中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱晰雨）3月6日，澳大利亞肉類(lèi)加工巨頭JBS公司與重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)進(jìn)行了面對(duì)面的深入交流，雙方就中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)與未來(lái)機(jī)遇進(jìn)行了坦誠(chéng)而富有成果的討論。這次交流會(huì)，不僅是一次思想的碰撞，更是雙方攜手并進(jìn)，共創(chuàng)中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)新未來(lái)的重要契機(jī)。

澳大利亞肉類(lèi)加工巨頭JBS公司與重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)面對(duì)面交流   圖片來(lái)源：恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

JBS公司，作為全球知名的肉類(lèi)加工企業(yè)，其業(yè)務(wù)遍布全球多個(gè)重要市場(chǎng)，擁有豐富的供應(yīng)鏈管理、技術(shù)創(chuàng)新及市場(chǎng)拓展經(jīng)驗(yàn)。作為全球最大的肉類(lèi)加工商之一，其在肉類(lèi)供應(yīng)鏈管理、技術(shù)創(chuàng)新及市場(chǎng)拓展方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，為全球消費(fèi)者提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品。而重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)，作為中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的佼佼者，已建立起涵蓋牧草種植、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，是中國(guó)肉牛現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的重要推動(dòng)力量。

會(huì)議上，雙方圍繞如何共同應(yīng)對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)展開(kāi)了深入探討。近年來(lái)，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)在規(guī)?；B(yǎng)殖加工、綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)、高端牛肉產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新以及冷鏈物流高效配送體系等方面取得顯著成就。

在規(guī)?；B(yǎng)殖方面，恒都集團(tuán)通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了肉牛的精準(zhǔn)飼養(yǎng)和高效管理，有效提升了肉牛的生長(zhǎng)速度和肉質(zhì)品質(zhì)。同時(shí)，恒都還注重綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)，通過(guò)糞便資源化利用等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物的無(wú)害化和資源化，為肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。

在高端產(chǎn)品研發(fā)方面，恒都集團(tuán)緊跟市場(chǎng)需求，不斷推出符合消費(fèi)者口味和健康需求的新產(chǎn)品。例如，針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，恒都推出了低脂、高蛋白的牛肉產(chǎn)品系列，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。此外，恒都還注重冷鏈物流的建設(shè)，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了牛肉產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的全程冷鏈保鮮，有效保障了產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

澳大利亞肉類(lèi)加工巨頭JBS 講解公司資源    圖片來(lái)源：恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

雙方一致認(rèn)為，應(yīng)充分利用各自的優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展等方面的交流與合作，共同提升中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。雙方表示，將繼續(xù)保持密切溝通，共同探索中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新路徑。