立夏過(guò)后，走進(jìn)河南省固始縣徐集鎮(zhèn)八廟村牛蛙養(yǎng)殖基地，陣陣蛙聲入耳，映入眼簾的是排列有序的牛蛙池，成群結(jié)隊(duì)的牛蛙完全褪去煙褐色的黑衣，皮膚光亮起來(lái)，身體機(jī)靈活躍，或在遮陽(yáng)棚下的池子里，或池邊的站臺(tái)上，一邊乘涼一邊“歌唱”。

一大早，養(yǎng)殖戶李加強(qiáng)就忙著把牛蛙飼料撒在池里?！拔业呐Ｍ莛B(yǎng)殖規(guī)模由小變大，而且還帶動(dòng)其他村民從事這個(gè)行業(yè)，確實(shí)離不開(kāi)鎮(zhèn)、村兩級(jí)的大力支持。”李加強(qiáng)說(shuō)。

“牛蛙養(yǎng)殖分為高密度養(yǎng)殖和低密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期因季節(jié)而變化，春季、夏季和秋季均采用高密度養(yǎng)殖，一般3個(gè)多月即可養(yǎng)成，上市出售?！崩罴訌?qiáng)介紹。

“牛蛙營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，經(jīng)過(guò)環(huán)保、林草等部門(mén)依法審批，才可以從事牛蛙養(yǎng)殖、繁育和銷(xiāo)售，牛蛙在市場(chǎng)上批量銷(xiāo)售，每斤平均10元，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^?！毙旒?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)裴曉宇說(shuō)。

“我從事牛蛙養(yǎng)殖5年多，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常上門(mén)了解情況，詢問(wèn)所需。村里一名干部專門(mén)負(fù)責(zé)幫扶我們的養(yǎng)殖基地，幫助解決在養(yǎng)殖生產(chǎn)中遇到的困難和問(wèn)題?！崩罴訌?qiáng)說(shuō)。

八廟村地處淮河支流竹樓河和馬家河之間，地勢(shì)平坦，水源豐富，適宜牛蛙養(yǎng)殖。目前，李加強(qiáng)的養(yǎng)殖面積已由當(dāng)初的100多畝發(fā)展到300多畝，產(chǎn)值也由當(dāng)初每年60多萬(wàn)元發(fā)展到300多萬(wàn)元，牛蛙遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、武漢、南京等地。

“近年來(lái)，在李加強(qiáng)的引導(dǎo)下，村民劉庭華、劉庭全兄弟倆及周邊村的20多戶村民，也紛紛從事起牛蛙養(yǎng)殖，全村牛蛙養(yǎng)殖面積達(dá)500多畝，安置60多名村民在養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工，幫助管理、喂料、裝運(yùn)等?！卑藦R村黨支部書(shū)記馬瑞文說(shuō)。

“今后，我們將依據(jù)地域特色和資源優(yōu)勢(shì)，科學(xué)擴(kuò)大牛蛙養(yǎng)殖規(guī)模，將其與鄉(xiāng)村旅游深度融合，為牛蛙產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入新的動(dòng)力，努力讓更多村民聽(tīng)著蛙鳴增收致富?！毙旒?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)夏志冉說(shuō)。（丁昌銘 王帥杰）