日前，“十四五”國家重點研發(fā)計劃重點專項課題——“巫溪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高效輕簡化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”項目課題組傳來消息，核心示范片增產(chǎn)幅度在50%左右，預(yù)計整個示范基地今年增產(chǎn)將超過25%，超額完成10%的任務(wù)目標(biāo)。

地處秦巴山區(qū)腹地的重慶市巫溪縣，是國內(nèi)馬鈴薯種薯擴繁的最佳區(qū)域之一，已建成全市最大脫毒馬鈴薯種源基地。該縣常年種植面積約36萬畝，是“中國綠色生態(tài)馬鈴薯之鄉(xiāng)”，并于2020年入選首批中歐互認(rèn)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。巫溪縣政協(xié)副主席譚玉軍介紹，馬鈴薯不僅是該縣第一大糧食作物，也是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

“巫溪馬鈴薯從以前的‘溫飽薯’變?yōu)椤赂皇怼?，但是仍然存在著丘陵山地種植技術(shù)落后、脫毒種薯普及率及質(zhì)量不高、病蟲害防控技術(shù)缺乏、加工產(chǎn)品品質(zhì)不高等問題?！闭n題負(fù)責(zé)人、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗站研究員黃振霖介紹，課題圍繞“優(yōu)良品種+脫毒種薯+地膜覆蓋+科學(xué)施肥+精準(zhǔn)防控+全程機械化”進行集成技術(shù)研究，為巫溪馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力技術(shù)支撐。

2023年課題正式啟動后，課題組在巫溪縣尖山鎮(zhèn)、文峰鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、塘坊鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成馬鈴薯綠色高效輕簡化集成技術(shù)示范基地3500畝，引進新品種78個，進行品種篩選，還同步開展綠色高效種植與機械化生產(chǎn)、種薯繁育與質(zhì)控、晚疫病綠色精準(zhǔn)防控、精深加工等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用。

黃振霖介紹，要想馬鈴薯種得好，種薯選擇很重要。過去，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通常會留下部分當(dāng)年收獲的馬鈴薯作種薯，其攜帶的病毒一代傳一代，逐漸導(dǎo)致馬鈴薯質(zhì)量下降和減產(chǎn)。對此，課題組研發(fā)了馬鈴薯脫毒種薯主要病毒病及細(xì)菌病害快速檢測技術(shù)及診斷產(chǎn)品，可以快速識別種薯是否帶毒?！澳壳埃痉痘孛摱痉N薯覆蓋率達100%?！秉S振霖說。

“去年，我們初步篩選出適宜巫溪種植的彩色馬鈴薯品種‘中薯紅3號’和‘縉云薯7號’，為巫溪馬鈴薯增添色彩?！闭n題組成員、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特作所薯類創(chuàng)新團隊負(fù)責(zé)人鐘巍然介紹，今年示范基地品種增加至97個，其中彩色薯共14個，將從中篩選出綜合性狀好、品質(zhì)優(yōu)的適合巫溪種植的彩色馬鈴薯品種。

針對丘陵山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)機械化存在的難題，課題組還研發(fā)了適應(yīng)山地作業(yè)基于紅外光電技術(shù)的大壟雙行馬鈴薯精量播種機。課題組成員、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧油機械創(chuàng)新團隊高級工程師李平介紹，通過不斷優(yōu)化和改進，其漏播率低于5%，漏播監(jiān)測準(zhǔn)確率達95%以上，播種環(huán)節(jié)每畝節(jié)約人工成本40元以上，對于推進山地馬鈴薯機械化生產(chǎn)進程有重要意義。

與此同時，在晚疫病防控方面，課題組通過篩選和開發(fā)高效農(nóng)藥助劑并在田間進行對比實驗，發(fā)現(xiàn)了具有較好增效效果的有機硅助劑，能有效減藥31.2%，且能有效延長藥劑的持效期，14天防效高于60%。在加工方面，研制低脂低糖的馬鈴薯烘焙糕點加工技術(shù)，創(chuàng)制了巫溪馬鈴薯曲奇餅干產(chǎn)品并完成中試示范生產(chǎn)，將產(chǎn)品附加值提升了50%。

據(jù)了解，作為“重慶典型山區(qū)高效特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”項目課題之一，2023年馬鈴薯畝增產(chǎn)33.32%，戶均增收3109.5元。今年，示范基地已拓展到6000畝，按照計劃，課題組將力爭實現(xiàn)戶均增收5000元的目標(biāo)。

“目前進程過半，多項考核指標(biāo)均超額完成任務(wù)要求?！秉S振霖表示，接下來，課題組將進一步加大對農(nóng)戶的培訓(xùn)、指導(dǎo)和幫扶力度，確保新技術(shù)、新品種落地，讓巫溪馬鈴薯成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“致富薯”。（鄧?yán)?/p>