中國食品安全網(wǎng)訊（朱晰雨）隨著“健康”成為當(dāng)代年輕人的核心訴求，主打“輕盈、清爽、輕負(fù)擔(dān)”的輕乳茶成為近年消費(fèi)者的“心頭好”。自開年以來，輕乳茶百花齊放，吸粉無數(shù)。其中，CoCo都可3月上新的「清香茉莉輕乳茶」憑借極簡(jiǎn)配方、純動(dòng)物乳脂原料等健康標(biāo)簽刷屏各大社交平臺(tái)。

近日，CoCo輕乳茶系列再添新成員「空谷白蘭」，以新茶底、新包裝、新周邊，再度書寫“健康茶飲新敘事”。

產(chǎn)品圖片    圖片來源：必如公司

三重?zé)ㄐ?，空谷白蘭輕輕上市

輕乳茶品類的競(jìng)爭(zhēng)從寬泛的健康概念，落實(shí)到產(chǎn)品研發(fā)的細(xì)微環(huán)節(jié)。此次，CoCo都可延續(xù)“自然哲學(xué)”，通過原料篩選、精準(zhǔn)配比等方式，在茶加奶的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)下，創(chuàng)造出不簡(jiǎn)單的風(fēng)味。

茶的變化與創(chuàng)新一直是輕乳茶維持產(chǎn)品力的關(guān)鍵，CoCo的輕乳茶新品發(fā)揮研發(fā)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，大膽追新香?！缚展劝滋m」以冷感花香為靈感，甄選名優(yōu)高山白蘭綠茶，茶香與花香相互交融，構(gòu)建出“清香泠冽，山野空谷”的味覺想象。

秉持“健康自然”的產(chǎn)品理念，CoCo輕乳茶系列選擇必如冰博克提純?nèi)闉槲ㄒ蝗樵?。冰博克提純?nèi)榈呐淞媳韮H有生牛乳，奶香純凈、口感醇厚的同時(shí)，也為輕乳茶再“減負(fù)”。據(jù)CoCo都可提供的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告顯示，大杯三分糖的空谷白蘭輕乳茶熱量僅146卡路里/杯，約等于1個(gè)蘋果。相比之下，相同糖度含基底乳的輕乳茶熱量均超220大卡/杯。

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為了延伸消費(fèi)者體驗(yàn)，CoCo以“自然純凈”的設(shè)計(jì)語言為空谷白蘭輕乳茶打造新包裝、新周邊，抒寫從原料到視覺的茶文化故事，傳達(dá)輕乳茶真材實(shí)料的減負(fù)美學(xué)。配套包材展現(xiàn)白蘭花自然舒展的姿態(tài)，以山谷晨霧般的“冷感藍(lán)”為配色，傳遞出拒絕繁復(fù)、自然生長的生活態(tài)度。

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周邊設(shè)計(jì)上，CoCo不僅為消費(fèi)者準(zhǔn)備了切合主題的白蘭花香氛包，上海地區(qū)購買雙杯還有機(jī)會(huì)獲得以聞香杯為設(shè)計(jì)原型的足金貼紙，“真金真奶”盡顯誠意。

身份標(biāo)簽看透一杯奶茶，低脂更輕盈

過去很長一段時(shí)間，茶飲“原料信息模糊”的問題讓消費(fèi)者產(chǎn)生了疑惑。不少消費(fèi)者反饋，想要了解“一杯奶茶中有什么”，原料是否含有“科技”等，基底乳話題備受關(guān)注。

本次輕乳茶上新，CoCo都可在原料透明化上下足功夫?？展劝滋m輕乳茶隨杯贈(zèng)送的身份標(biāo)簽，以“牛奶坦白局”告訴消費(fèi)者CoCo輕乳茶的“茶+奶”公式中沒有基底乳，只有冰博克。

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CoCo摒棄了“牛奶加基底乳”的傳統(tǒng)方案，將奶底全部替換為必如冰博克。冰博克是一種提純?nèi)?，最早被精品咖啡館所青睞，是消費(fèi)者心中高端乳品的代表。在配料、工藝和營養(yǎng)價(jià)值方面，冰博克都與基底乳有著明顯差異。

基底乳多以氫化或非氫化植物油為主料，復(fù)配乳粉、香精等制成，其脂肪含量約22g/100ml。而冰博克則應(yīng)用物理膜過濾工藝，將2升牛奶濃縮為1升，奶香自然濃郁，蛋白質(zhì)含量高達(dá)6.2g/100ml。脂肪含量僅5.5g/100ml，比基底乳低約75%?！拔覀?cè)谳p乳茶的‘輕’上下功夫，從原料上實(shí)現(xiàn)絕對(duì)的健康低脂，來達(dá)到甚至突破消費(fèi)者對(duì)健康需求的預(yù)期?！盋oCo都可研究負(fù)責(zé)人說到。

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CoCo都可產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示：“輕乳茶是一類長生命周期的產(chǎn)品，升級(jí)后的輕乳茶不但原料更健康、脂肪含量更低，風(fēng)味口感也更自然清爽?！盋oCo雖然不是打響“成分可視化”第一槍的茶飲品牌，卻是打破信息壁壘，將原料透明化進(jìn)程推向高潮的一個(gè)。

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經(jīng)過十余年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲的產(chǎn)品定位已從快消品進(jìn)化為輕快、悅己的生活方式，茶飲品牌與消費(fèi)者間的關(guān)系也從商家主導(dǎo)走向共生共享。以CoCo都可為代表的茶飲品牌在“原料升級(jí)和品質(zhì)公開”上重點(diǎn)加碼，正是對(duì)消費(fèi)者訴求的積極響應(yīng)，也是與中國茶文化的雙向奔赴。

在“品質(zhì)爭(zhēng)奪”的良性競(jìng)爭(zhēng)中，CoCo都可用“真材實(shí)料”做年輕人愛喝的健康茶，挖掘不同茶底的風(fēng)味與魅力，用一杯健康、美味的茶飲，鏈接起年輕人對(duì)茶文化的關(guān)注與興趣。

當(dāng)茶飲賽道從“流量爭(zhēng)奪”走向“價(jià)值深耕”，現(xiàn)制茶飲行業(yè)才能穿越時(shí)代周期，迸發(fā)出更為蓬勃的生命力。