金蛇賀歲，福滿京城。在元宵節(jié)到來的前一天，記者在北京新發(fā)地市場看到，市場內紅紅火火，熱熱鬧鬧，新春實現(xiàn)了“開門紅”。

春節(jié)假期，國內十大熱門旅游城市中，文化氛圍濃厚的北京位列榜首，前來旅行的游客帶火了餐飲消費，新發(fā)地市場商戶也忙忙碌碌，為各大商超補給新鮮的農產品。來自山東的商戶朱留發(fā)進了一大車的油菜，很快就賣完了。

北京新發(fā)地市場總經理張月琳對記者表示，春節(jié)后，新發(fā)地市場的蔬菜水果供應持續(xù)恢復，供應穩(wěn)定，加權平均價相比之前逐漸回落。2月11日，新發(fā)地市場蔬菜上市量為2.2萬噸，加權平均價為每公斤3.5元；水果上市量為1.1萬噸，加權平均價為每公斤7.7元；豬肉每公斤價格18元，因為節(jié)后需求尚未完全恢復，導致豬肉價格回落。

“我們在全國很多省份都有農產品種植基地，產地儲備量充足，根據市場需求，正在有序投放。”張月琳表示，最新寒潮來襲，各商戶就用冷鏈車運輸，用泡沫箱包裝，搭建帳篷，增加棉被供應，最大程度地減少低溫凍害。茴香、白豆角、西葫蘆等少數(shù)品類價格受低溫天氣影響而上漲，娃娃菜、團生菜、圓白菜、芹菜、萵筍、菜花、黃瓜、茄子等大部分蔬菜價格回落。

作為首都的“菜籃子”和“果盤子”，記者獲悉，2024年新發(fā)地市場各類農產品總交易量達到1580萬噸，交易額為1306億元，在全國建設種植了農產品基地330萬畝，國外發(fā)展了種植基地32.5萬畝，并在國內建設了20家新發(fā)地分市場，促進了農產品的大流通。

作為首都農產品的集散中心，新發(fā)地市場還大量進口“一帶一路”共建國家和地區(qū)的農產品，同時讓中國的優(yōu)質農產品“走出去”，實現(xiàn)了雙向貿易流通。2024年新發(fā)地市場相關負責人出席了馬來西亞MAHA2024年會，赴泰國考察榴蓮、龍眼、山竹種植園和加工廠，舉辦了越南水果嘉年華。第二屆新發(fā)地農博會聚焦東盟國家，十多個國家的農產品齊聚北京，為京津冀地區(qū)的民眾提供了更便捷、更新鮮的農產品和美食選擇。

據介紹，今后，北京新發(fā)地市場將繼續(xù)與南方航空優(yōu)化多國農產品空運方案，在成熟采摘、空運保鮮、地道口感之間尋求平衡，進一步細分消費市場，讓新西蘭、澳大利亞更多的空運車厘子來到中國市場，把馬來西亞模式引入中南半島榴蓮基地，生產更多的優(yōu)質農產品，讓消費者吃得放心和安全。

2025年，新發(fā)地市場將錨定目標，砥礪前行，全面打造蔬菜綜合大樓，推動電商產業(yè)園，優(yōu)化凈菜加工區(qū)，改進國際榴蓮館，繼續(xù)建市場、建基地、辦展會、引新品，為首都人民的餐桌呈現(xiàn)更多的優(yōu)質食材。（劉慧）