受高溫及暴雨等極端天氣的影響，最近，韓國部分農(nóng)產(chǎn)品價格大幅上漲，同比漲幅最大超過40%。

韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社最新數(shù)據(jù)顯示，目前韓國市面上常見的約8公斤重西瓜的零售均價為33337韓元（約合人民幣173元），相當于每公斤21.6元，較去年同期上漲近兩成。西紅柿的零售均價為每公斤6716韓元（約合人民幣35元），同比上漲42.6%。

韓國首爾市民：西瓜的話，感覺比去年貴了一倍，很難說買就買。

2025年入夏以來，韓國多地持續(xù)高溫，上個月，中南部地區(qū)又遭遇罕見暴雨，導致約2.8萬公頃農(nóng)作物受災。最新數(shù)據(jù)顯示，大白菜平均零售價達到6114韓元（約合32元人民幣），比一個月前上漲68%，比去年同期上漲11.2%。韓國媒體說，大白菜在韓國作為使用最廣泛的泡菜原料，其價格不僅直接影響生活成本，還會在其他方面產(chǎn)生連鎖反應。

面對大白菜收成及價格的不確定性，韓國餐飲業(yè)對中國泡菜的需求不斷增加。目前韓國進口泡菜幾乎都來自中國。韓國關稅廳數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，泡菜進口額為9379萬美元，同比增加11.2%，若按當前趨勢，預計今年全年進口額將刷新歷史紀錄。