中華文明源遠流長，美食文化更是博大精深，糕點作為美食文化不可或缺的一部分。它不僅是人們口中的美食，更是文化的載體和使者。山東省菏澤市高老家鄉(xiāng)曹叵集村傳統(tǒng)糕點制作，是三輩子人傳下來的手藝，已有一百年的歷史，各類糕點均采用純手工制作，氣味香甜，口味獨特，一直深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?。曹叵集村利用資源優(yōu)勢將本村傳統(tǒng)糕點逐步打造成為帶領(lǐng)群眾發(fā)展致富的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的雙贏局面。

在高老家鄉(xiāng)曹叵集村糕點制作間里，一股香甜縈繞鼻尖。幾名工作人員正分工合作，制作出一塊塊誘人的蜜三刀。據(jù)了解，這個糕點制作間以訂單銷售為主，除了蜜三刀，還制作蜜角、開口笑、蜜條等多種傳統(tǒng)糕點，一天能生產(chǎn)三千斤左右?！拔壹揖驮诟恻c房后面，平時要照顧兩個上學(xué)的孩子，在這里工作，可以照顧到家庭，收入也穩(wěn)定?！惫ぷ魅藛T開心地說。

曹叵集村糕點房一直堅持制作傳統(tǒng)的老式口味，從而保證了糕點制作精細，香甜可口，油而不膩，保質(zhì)期長等特點，深受廣大顧客歡迎。每年進入臘月后，人們拜訪親戚朋友，再加上定親、婚宴漸多，需求量大，傳統(tǒng)糕點的售賣十分火爆。

傳統(tǒng)糕點不僅是一種美食，更代表著中國古老文化的傳承和發(fā)展。通過制作和品嘗傳統(tǒng)糕點，人們可以深入了解古代文化和傳統(tǒng)工藝，弘揚民族精神。曹叵集村將繼續(xù)發(fā)揚傳統(tǒng)文化魅力，吸引更多的人關(guān)注糕點文化的傳承、傳統(tǒng)技藝的傳承，讓村民們在甜蜜的糕點美食中走上鄉(xiāng)村振興美好致富路。（張琳）