中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁安 記者郭敏）2月17日，作為2025博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（FHE2025）先導(dǎo)會(huì)的健康食品投融資研討會(huì)在海南博鰲亞洲論壇國(guó)際會(huì)議中心舉行。

本屆先導(dǎo)會(huì)分為“產(chǎn)業(yè)投融資形勢(shì)”與“健康食品科技與金融的對(duì)接“兩個(gè)專題。來(lái)自全國(guó)各地的基金會(huì)負(fù)責(zé)人和食品、生物科技等行業(yè)的企業(yè)家、科學(xué)家等匯聚一堂，就中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人口結(jié)構(gòu)變化下的健康食品投資機(jī)會(huì)、生物制造引領(lǐng)未來(lái)食品創(chuàng)新發(fā)展、健康食品行業(yè)的創(chuàng)新、變化與穿越周期等主題展開(kāi)分享和圓桌討論。此外，多家來(lái)自食品、生物科技等行業(yè)的企業(yè)在會(huì)上作了路演推介。

中國(guó)工程院院士、FHE大會(huì)主席陳君石在致辭中指出，當(dāng)前，健康生活理念深入人心，其中，吃得健康是實(shí)現(xiàn)健康生活的重要保障。這意味著人們對(duì)健康食品的需求越來(lái)越高，而健康食品產(chǎn)品的研發(fā)和相關(guān)行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)資金的支持。此次投融資研討會(huì)召開(kāi)，旨在給投資者提供一個(gè)及時(shí)了解健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展行情的平臺(tái)，為投資者精準(zhǔn)投資創(chuàng)造更好的條件。同時(shí)，也給食品行業(yè)的科學(xué)家提供一個(gè)與投資方直接交流的機(jī)會(huì)，助力推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化。這兩個(gè)方面，都對(duì)推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

據(jù)悉，“博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)”（FHE）由陳君石院士聯(lián)合數(shù)十位院士及知名專家發(fā)起，以“傳播科學(xué)證據(jù)，推動(dòng)國(guó)際交流合作，引領(lǐng)科技創(chuàng)新”為宗旨，致力于打造全球健康食品領(lǐng)域的頂級(jí)交流平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。

FHE已連續(xù)舉辦至三屆，成為健康食品行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，吸引了政府、學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的廣泛關(guān)注與參與。FHE2025在前兩屆成功舉辦的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大了規(guī)模，將匯聚全球頂尖專家、學(xué)者和企業(yè)代表，共同探討健康食品領(lǐng)域的前沿科技與未來(lái)趨勢(shì)。本屆大會(huì)以“新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，于2月18日正式開(kāi)幕。