近日，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會成立大會暨第一屆中國食材科技大會在湖北省武漢市舉行。大會以“研產(chǎn)聯(lián)結(jié)，助推食材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展”為主題，全國相關(guān)高校、科研院所、企業(yè)的專家學(xué)者及行業(yè)代表參會，中國工程院院士李培武、謝明勇、單楊等作主題報(bào)告。大會圍繞糧油提質(zhì)、食藥同源、生物合成、碳減排等前沿議題展開探討，為食材產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展把脈定向。

中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會常務(wù)副理事長朱明表示，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會的成立為廣大從業(yè)者提供了一個(gè)更加廣闊、專業(yè)的交流和合作平臺，有助于進(jìn)一步整合行業(yè)資源、凝聚行業(yè)力量、推動科技創(chuàng)新、促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)了全鏈條治理思維，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與健康需求的動態(tài)平衡提供科技智慧和力量。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記、副校長姚江林介紹，學(xué)校聚焦生物育種、食品加工、營養(yǎng)健康等領(lǐng)域，取得多項(xiàng)突破性成果。將強(qiáng)化創(chuàng)新鏈、暢通轉(zhuǎn)化鏈、筑牢人才鏈，深化政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同，推動實(shí)驗(yàn)室技術(shù)向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村振興。

會議選舉華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李斌任中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)工程專業(yè)委員會第一屆委員會主任委員。他表示，本屆大會通過學(xué)術(shù)前沿與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的雙輪驅(qū)動，勾勒出食材科技的創(chuàng)新圖譜，構(gòu)建起跨領(lǐng)域協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，在健康中國與“雙碳”戰(zhàn)略的背景下，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

本次會議由中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院、環(huán)境食品學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等單位承辦。5000余家食材企業(yè)的現(xiàn)場參展與對接活動同步舉行，為科研成果轉(zhuǎn)化搭建直通渠道。（樂明凱）