提起瑞陽、瑞雪、瑞香紅這些新優(yōu)品種的蘋果，消費(fèi)者總會(huì)贊嘆一句“好吃”。雖然這些蘋果價(jià)格高出普通蘋果許多，但是市場上仍是供不應(yīng)求。白水縣的蘋果種植戶王文全采用高接換頭技術(shù)，將自家40畝果園全部嫁接成了瑞陽、瑞雪、瑞香紅，2023年就賣了200多萬元。通過改造果園，王文全不僅掙了個(gè)盆滿缽滿，還成了十里八鄉(xiāng)的名人。
2023年，渭南市突出品種換優(yōu)，加強(qiáng)全市苗木體系建設(shè)，全市7縣（區(qū)）8個(gè)品種采穗圃年產(chǎn)新優(yōu)苗木品種近50個(gè)620萬株，全年推廣新優(yōu)品種6.54萬畝，改造低質(zhì)低效果園31.5萬畝。全市創(chuàng)建高質(zhì)高效示范園67個(gè)、設(shè)施果業(yè)示范園30個(gè)，建立了11支果業(yè)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)團(tuán)隊(duì)，先后組織召開了櫻桃、冬棗等果園管理培訓(xùn)會(huì)，全方位提高果業(yè)技術(shù)骨干的服務(wù)水平與能力。
1月17日，筆者走進(jìn)白水縣蘋果產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，道路兩旁隨處可見各類果業(yè)公司。每天清晨，大量運(yùn)輸車輛從這些公司將白水蘋果運(yùn)送到全國各地。白水縣美華果業(yè)有限責(zé)任公司就是其中一家。在該公司的加工車間里，數(shù)10名工人熟練地將蘋果分裝打包。當(dāng)天，120噸蘋果被運(yùn)往海南、汕頭等地。
該公司董事長李小勇介紹，公司不僅銷售蘋果，而且形成了從基地種植到采摘收購、果品包裝、冷庫貯藏、物流、出口貿(mào)易等整條產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該公司擁有庫容量1.2萬余噸的優(yōu)質(zhì)果品冷儲(chǔ)保鮮庫和1萬平方米加工車間，并投資建設(shè)了300余畝現(xiàn)代化矮砧綠色有機(jī)生態(tài)蘋果示范園，輻射帶動(dòng)3個(gè)鎮(zhèn)32個(gè)自然村，托管果園面積達(dá)1.2萬余畝，涉及群眾2213戶。
2023年，渭南市確定白水、蒲城、臨渭3縣（區(qū)）9個(gè)點(diǎn)位作為2023年全省蘋果、獼猴桃產(chǎn)業(yè)“頭雁”項(xiàng)目體驗(yàn)式培育點(diǎn)，建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉洞彐?zhèn)10個(gè)，建設(shè)果業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體11個(gè)。全市果園托管面積達(dá)17.95萬畝，累計(jì)建成選果線232條，果品年加工能力43萬噸，建成蘋果濃縮汁加工企業(yè)5家、果酒加工企業(yè)3家、果醋加工企業(yè)1家、果醬加工企業(yè)1家、果片（干）加工企業(yè)4家。
同時(shí)，渭南市積極組織各類果品推介活動(dòng)，全市九大水果區(qū)域公用品牌總價(jià)值達(dá)239.54億元，較上年增加23.03 億元。渭南市聯(lián)合交通銀行渭南分行、西安順豐速運(yùn)有限公司，面向龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場、網(wǎng)紅、各類電商推出減免收款手續(xù)費(fèi)、貸款利率優(yōu)惠、物流補(bǔ)貼券等系列助農(nóng)促銷優(yōu)惠政策。組織300余名果業(yè)從業(yè)者參加2023年全省千名水果網(wǎng)紅人才線上培訓(xùn)，全力提升線上銷售、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新業(yè)態(tài)銷售模式的運(yùn)行水平。2023年底，全市已銷售果品318.2萬噸，銷售金額214.3億元，入庫果品銷售43.22萬噸。
隨著特色果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的深入推進(jìn)，渭南果業(yè)正乘勢而上闊步向前，一幅果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美的鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖正在秦東大地繪就。
渭南：果業(yè)全鏈條提質(zhì)升級產(chǎn)銷旺
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