近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、蛋制品、豆制品、水果制品和速凍食品等12大類(lèi)食品802批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、餅干、水果制品等4大類(lèi)食品6批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等。

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對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成河北、江蘇、浙江、福建、廣西、貴州等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

微生物污染問(wèn)題

天貓拜愛(ài)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河北省石家莊旺崇商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)福建省海新食品有限公司龍海分公司制造的鹽味梳打（餅干），大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

天貓西游樂(lè)園食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省淮安澤之森電子商務(wù)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)江蘇省淮安市水之戀食品有限公司生產(chǎn)的“小乳酸（乳酸菌味風(fēng)味飲料）（藍(lán)莓味）”，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

貴州省遵義市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、來(lái)自貴州省遵義市玖玖食品有限責(zé)任公司的精制瘦肉（豬肉），地塞米松殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司桂林紅嶺路分店銷(xiāo)售的豆角（豇豆），經(jīng)青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中水胺硫磷殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

重金屬污染問(wèn)題

貴州省遵義市播州區(qū)龍坑王承平蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州海關(guān)技術(shù)中心。

食品添加劑超限量使用問(wèn)題

廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)忠鑫預(yù)包裝食品零售店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產(chǎn)的十制山楂，經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。