每年夏季，冰鎮(zhèn)飲品都是超市、便利店熱銷的商品之一，最近，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不僅宣傳“0糖”“0卡”等健康屬性的飲品種類越來越繁多，紅豆薏米水、枸杞水、茉莉花茶等中式養(yǎng)生飲品也持續(xù)熱銷，而那些被稱為“糖水”的飲品似乎逐漸淡出了年輕一代的夏日消費選擇。這些打著“養(yǎng)生”旗號的飲料真有那么神奇嗎？

價格普遍偏高 銷量熱度不減

7月7日-8日，記者走訪西安部分便利店發(fā)現(xiàn)，不少年輕人都喜歡購買宣傳健康屬性的飲品。在未央路一家便利店，正趕上店內(nèi)有部分商品第二件半價的活動，李女士一次購買了2瓶900毫升裝的東方樹葉，“現(xiàn)在年輕人也比較注意養(yǎng)生，我一直都不喝含糖飲料，男朋友喝可樂也都選無糖的?！?/p>

便利店工作人員介紹，目前店內(nèi)第二件半價的商品除了東方樹葉外，還有果子熟了、三得利等品牌，絕大多數(shù)都是健康飲品，平時賣得就很不錯，這幾天活動銷量更是大增。另外，一款新上架不久的紅豆薏米水售價5.5元，銷量也在一直上升，這款產(chǎn)品購買客戶以年輕人為主，銷量好的時候一天能賣出二三十瓶。

相對于便利店，超市貨架上的飲品種類更加繁多。記者在一家超市的貨架上粗略數(shù)了一下，如果將同一品牌產(chǎn)品按照口味進行區(qū)分，各類瓶裝飲品有60多種，其中標注“0糖”“0卡”以及紅豆薏米水、枸杞水等中式養(yǎng)生飲品加起來占了近一半。

記者在此觀察了1小時左右，盡管比起相同容量的含糖飲品，健康飲品的價格普遍貴1-2元，少數(shù)飲品甚至是含糖飲品價格的一倍，但前來挑選這類飲品的人依然不少，且基本是年輕客戶。

“要說有多么明顯的效果，倒也沒感覺出來。不過下班晚，晚上睡得晚，喝這種飲品應該還是有好處的。”趁著中午休息來超市購物的楊熙若表示，最初喝這類健康飲品，口感遠不如含糖飲品，不過喝一段時間之后也就習慣了。

有一定養(yǎng)生功效 不推薦過量攝入

“0糖”“0卡”“食療”“養(yǎng)生”……記者走訪中發(fā)現(xiàn)，打著這類宣傳標簽的飲品著實不少。那么這些飲料真有那么神奇嗎？

記者查看部分產(chǎn)品配料表發(fā)現(xiàn)，除了喝起來完全沒有甜味的飲品外，大多數(shù)“0糖”飲料的配料表中都含有木糖醇、赤蘚糖醇、阿斯巴甜等代糖。根據(jù)《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，單糖、雙糖含量每百毫升小于0.5克時，可以標注為“無糖”“0糖”；每百毫升小于5克可標注為“低糖”。

注冊營養(yǎng)師鄭敏介紹，當每百毫升糖含量小于0.5克時，其能量攝入是可以忽略的，且代糖本身的安全性是可以保證的，以常見的赤蘚糖醇為例，其不會提供能量，也不會讓血糖上升，只是單純讓味蕾嘗到甜味而已。不過，正是因為糖醇“不被吸收”的特點，進入人體之后會留在腸腔內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生氣體，消化功能弱或患有腸道功能疾病的人，如果攝入糖醇過量可能會出現(xiàn)腹瀉。

對于不含代糖的養(yǎng)生飲品，鄭敏表示，這類飲品既然含有養(yǎng)生元素，應該會有一定的功效，例如紅豆薏米水本身有消除水腫、緩解疲勞、維持脾胃功能等好處，且做法比較簡單，瓶裝飲品效果大概也差不多。不過食療本身是一個長期的調(diào)理過程，平時偶爾喝幾瓶不會感到有明顯變化，而且再常見的食療方，也不可能適合所有人，如果將某種飲品作為長期日常飲用的選擇，最好還是咨詢一下醫(yī)生。（文晨）