元旦已過，距離除夕還有不到一個(gè)月的時(shí)間，不少人對(duì)春節(jié)翹首以待?！敖衲甑哪暌癸埑允裁矗吭趺闯?？在哪兒吃？”成了人們關(guān)心的話題。

1月2日，記者從成都市數(shù)家餐館了解到，今年的年夜飯預(yù)訂情況比往年更火熱，有人甚至在2024年11月就下了預(yù)訂單。如今不少餐館已經(jīng)陸續(xù)接到了數(shù)十個(gè)除夕年夜飯的預(yù)訂單，有餐館表示今年的除夕年夜飯已經(jīng)基本訂完。此外，“打包年夜飯”“上門做菜”等新選擇也引起關(guān)注。

午餐、晚餐各兩輪  有酒樓已基本訂完

“我們的除夕年夜飯分為中午、晚上各兩輪，每一輪兩個(gè)小時(shí)，可容納600人左右，如今晚上的兩輪已經(jīng)基本訂完，中午第一輪還有少量位置?！彪S和家宴酒樓工作人員告訴記者，酒樓作為一家川菜館，每年都有不少市民到酒樓團(tuán)年、吃年夜飯，“今年的除夕年夜飯預(yù)訂時(shí)間比往年早了一個(gè)月左右，正常我們是2024年12月20日開始接受預(yù)訂，但11月份就有顧客來電說去年訂晚了沒位置，所以今年提前打電話預(yù)訂?！?/p>

該工作人員表示，其酒樓共有大大小小約40個(gè)包間，年夜飯的人均收費(fèi)在120元到150元不等，除了年夜飯，年前這段時(shí)間也有很多預(yù)訂單，“尤其是現(xiàn)在到除夕這段時(shí)間的周末，已經(jīng)基本訂滿了，都是家族或者公司來聚會(huì)的，建議客人到店前致電詢問一下當(dāng)天的具體情況?！?/p>

“人民食堂”餐館也接到了眾多年夜飯預(yù)訂單，工作人員告訴記者，最早收到除夕年夜飯預(yù)訂是在2024年12月初，至今已經(jīng)預(yù)訂了十幾桌，“我們經(jīng)營至今已有5年，現(xiàn)在預(yù)訂的基本是老顧客，當(dāng)前的年夜飯包間已經(jīng)所剩不多，想要預(yù)訂的請(qǐng)盡快聯(lián)系?！?/p>

打包帶走、上門做菜……年夜飯花樣百出

除夕當(dāng)天，一家人一起吃頓飯，過去一年的疲憊，在說笑中煙消云散，推杯換盞中，迎接新一年的到來。為了盡可能滿足顧客需求，成都的餐飲店紛紛推出各式各樣的年夜飯服務(wù)，有不少餐飲店開始提供年夜飯打包帶走服務(wù)。隨和家宴酒樓工作人員告訴記者，今年他們推出的年夜飯打包服務(wù)，已經(jīng)收到了不少預(yù)訂單，“這樣既可以免去訂不到位置給顧客帶來的煩惱，還能讓顧客在家輕松享受年夜飯，如今我們已經(jīng)接到了十幾個(gè)訂單！”

此外，記者還注意到，目前網(wǎng)上出現(xiàn)了眾多上門做飯的服務(wù)，有部分是雇主提供食材，廚師上門做菜；有部分則是雇主列出菜單即可。

成都上門私廚家宴團(tuán)隊(duì)楊先生表示，目前已接到十幾個(gè)上門做菜訂單：“我們一般會(huì)做十個(gè)菜左右，收費(fèi)在1000元左右，菜品由顧客自行選擇，食材由雇主提供，目前想要上門做年夜飯的顧客需要提前預(yù)訂，否則可能由于檔期太滿忙不過來?！保ㄩZ曉峰）