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大學(xué)食堂要以價(jià)廉物美留住學(xué)生的心

2024-10-31 10:27來源:現(xiàn)代快報(bào) 編輯:楊玉國

近日,有長春大學(xué)旅游學(xué)院的學(xué)生反映稱,“校內(nèi)餐飲公司搶學(xué)生外賣扔垃圾桶”,事件引發(fā)熱議。10月30日,長春大學(xué)旅游學(xué)院有關(guān)負(fù)責(zé)人就此事回應(yīng)稱,學(xué)校目前正在積極處理此事,校領(lǐng)導(dǎo)也在開會(huì)研究事件的處理結(jié)果。至于是否會(huì)對“外賣進(jìn)校園”的情況進(jìn)行整改,該負(fù)責(zé)人稱,“肯定是有的?!保?0月30日《南方都市報(bào)》)

長春大學(xué)校內(nèi)餐飲公司不僅吃相難看,還涉嫌侵犯學(xué)生合法權(quán)益。

學(xué)生叫外賣食品對校內(nèi)餐飲公司造成競爭,也給學(xué)校管理帶來壓力,但是校內(nèi)餐飲公司粗暴扔學(xué)生外賣宣示獨(dú)家經(jīng)營權(quán),顯然是錯(cuò)誤的。更值得追問的是,既然校內(nèi)餐飲公司一日三餐都有供應(yīng),外賣食物為何有市場?如果學(xué)校食堂飯菜美味可口、價(jià)格公道,又有多少學(xué)生舍近求遠(yuǎn)叫外賣?

眾所周知,在后勤服務(wù)社會(huì)化的大背景下,不少大學(xué)食堂已經(jīng)承包給社會(huì)機(jī)構(gòu)經(jīng)營。長春大學(xué)學(xué)生食堂直接演變成了餐飲公司便說明了這一點(diǎn)。按照市場經(jīng)濟(jì)的基本觀點(diǎn),市場化的產(chǎn)品應(yīng)該成本透明,價(jià)格具有競爭性。由消費(fèi)者在市場框架內(nèi)與經(jīng)營者充分博弈,由消費(fèi)者選擇價(jià)廉物美的商家。但是,學(xué)校食堂具有一定的壟斷屬性,校內(nèi)餐飲公司花錢拿到了學(xué)校餐飲經(jīng)營權(quán)。這樣的經(jīng)營行為并不具有市場化的特征。如果校內(nèi)餐飲公司罔顧學(xué)生感受,一門心思鉆到錢眼里,學(xué)生能不用腳投票嗎?

我希望相關(guān)部門對學(xué)校食堂管理建立長效機(jī)制,督促學(xué)校食堂處理好與經(jīng)營者的產(chǎn)權(quán)、利益關(guān)系,提高飯菜質(zhì)量,壓縮飯菜利潤,改進(jìn)供應(yīng)模式,增加供應(yīng)品種,讓學(xué)生吃飽吃好,讓家長放心。另一條建議是,學(xué)校當(dāng)盡力完善食堂監(jiān)督機(jī)制。(葉祝頤)