夏日清晨，在云南省蒙自市一家水果電商公司中，35歲的李庚旭坐在電腦前，仔細(xì)查看屏幕上顯示的木瓜采摘、打包情況。隨后，這批新鮮木瓜將通過便捷的物流體系，到達(dá)消費(fèi)者手中。

目前，李庚旭在電商平臺(tái)上擁有數(shù)十家店鋪，主要銷售木瓜、芒果、石榴等水果，讓優(yōu)質(zhì)水果從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌。

今年3月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》提出，深入實(shí)施數(shù)字消費(fèi)提升行動(dòng)，大力培育品質(zhì)電商。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院大學(xué)法學(xué)院副教授劉曉春認(rèn)為，品質(zhì)電商更強(qiáng)調(diào)商品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng)新體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者多層次需求。培育品質(zhì)電商為青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了新機(jī)遇，發(fā)揮青年創(chuàng)新、創(chuàng)意優(yōu)勢(shì)，通過差異化競(jìng)爭(zhēng)，帶動(dòng)消費(fèi)，創(chuàng)造更多新增量。

品質(zhì)電商，遇見新機(jī)遇

如今，不少電商青年迎接提質(zhì)升級(jí)新挑戰(zhàn)，以品質(zhì)提升消費(fèi)，他們借助新電商平臺(tái)構(gòu)建新的產(chǎn)銷模式，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品找到通往全國(guó)市場(chǎng)的“超鏈接”。

90后任善良此前是一名遠(yuǎn)洋貨輪駕駛員。為就近照顧父母，他選擇回到家鄉(xiāng)江蘇連云港。這里地處黃海之濱，魚、蝦、貝等海鮮品種豐富。在任善良看來，將海鮮產(chǎn)品“搬”到線上銷售，相比父輩傳統(tǒng)的線下售賣，銷路更廣、方式更靈活。

海鮮產(chǎn)品比較“嬌氣”，快遞中每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎。任善良說：“海產(chǎn)品的打包需要泡沫箱、隔熱棉，里面放置冰袋和干冰，每個(gè)包裹就像一個(gè)移動(dòng)的‘小冰箱’，確保將新鮮產(chǎn)品送到客戶家中?！?/p>

2024年年底，四川一家園藝品牌在電商平臺(tái)上架的藍(lán)莓盆栽沖上銷售榜單，花盆中，綠色枝葉上掛著藍(lán)莓果實(shí)，新鮮靈動(dòng)。不少購(gòu)買藍(lán)莓盆栽的年輕人欣喜地評(píng)價(jià)：“藍(lán)莓發(fā)了很多新芽，旺盛的生命力很治愈?！?/p>

凌濤所在的這家園藝店鋪經(jīng)營(yíng)月季、繡球、百合等花卉盆栽，大多數(shù)產(chǎn)品遇到銷售“瓶頸”期，需要開拓優(yōu)質(zhì)新品。之所以上架看似小眾的水果盆栽，緣于凌濤及團(tuán)隊(duì)洞察到消費(fèi)者的新需求，如今都市青年追求體驗(yàn)感，向往田園生活，水果盆栽具有觀賞性，能讓消費(fèi)者享受種植樂趣，還可以食用。藍(lán)莓、檸檬、番茄等水果盆栽上線3個(gè)月，日均訂單突破500單。

收獲了電商平臺(tái)紅利的李庚旭一直在琢磨，要在水果品質(zhì)、品牌方面再上臺(tái)階。他們?cè)谄炊喽嗥脚_(tái)上架的一款應(yīng)季產(chǎn)品雪蓮果曾經(jīng)一個(gè)月賣了10萬單。在他看來，品質(zhì)電商可以進(jìn)一步拓展，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)水果的生產(chǎn)、消費(fèi)，擁有很大的市場(chǎng)潛力。

破浪前行，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)供給

電商之路并非一帆風(fēng)順。最初開店鋪時(shí)，任善良“連定價(jià)都不會(huì)，有時(shí)候會(huì)虧本”。解決定價(jià)、運(yùn)輸、售后等問題后，店鋪經(jīng)營(yíng)步入正軌。沒想到，一道新的“關(guān)卡”出現(xiàn)在他面前。

“我們這里每年5月左右進(jìn)入休漁期，9月開海，這期間是海鮮銷售淡季?！比紊屏颊f，此前產(chǎn)品銷售一直在“趕旺季”，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，平時(shí)不積累店鋪熱度，等到旺季產(chǎn)品上架，銷量很難沖上去。

拼多多平臺(tái)水產(chǎn)運(yùn)營(yíng)人員根據(jù)平臺(tái)消費(fèi)數(shù)據(jù)，為他分析時(shí)令季節(jié)爆款、潛力水產(chǎn)商品、消費(fèi)新趨勢(shì)等，幫任善良打開新思路，他感到如果能找到合適的供應(yīng)鏈，拓寬產(chǎn)品品類，可以填補(bǔ)當(dāng)?shù)睾ｕr銷售空白期。

今年春節(jié)后，任善良前往湖北潛江，尋找小龍蝦貨源，在4-6月銷售。他還陸續(xù)引入挪威三文魚腩、北極甜蝦、大西洋鱈魚段等產(chǎn)品，成為店鋪的熱銷品。

凌濤預(yù)計(jì)，今年下半年店鋪供應(yīng)的水果盆栽數(shù)量相比去年會(huì)成倍增長(zhǎng)。最開始上架水果盆栽時(shí)，凌濤坦言，“心里沒底，市場(chǎng)需求量沒有那么大，擔(dān)心貨‘砸’在手里”。

如何讓水果盆栽獲得消費(fèi)者青睞？凌濤動(dòng)了一番心思，他調(diào)整產(chǎn)品圖，在主頁(yè)重點(diǎn)展示藍(lán)莓果苗栽種在盆內(nèi)的效果，這一細(xì)節(jié)為產(chǎn)品增加了約30%的流量。推廣中重點(diǎn)突出“親手種植”“栽種樂趣”等關(guān)鍵詞，為消費(fèi)者提供直觀感受藍(lán)莓盆栽的沉浸式場(chǎng)景。店鋪還售賣營(yíng)養(yǎng)土、花肥、花盆等產(chǎn)品，“一站式”滿足消費(fèi)者需求。同時(shí)他們借助拼多多平臺(tái)“百億補(bǔ)貼”等優(yōu)質(zhì)資源扶持，集中推廣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

李庚旭意識(shí)到，要提升電商品質(zhì)，長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，把控產(chǎn)品品質(zhì)和建立品牌是當(dāng)務(wù)之急。他以木瓜為例，云南木瓜雖然口感好，但由于賣相不佳，在市場(chǎng)上的知名度不高，價(jià)格上不去。

今年，李庚旭與多家水果原產(chǎn)地農(nóng)戶成立合作社，期望打造標(biāo)準(zhǔn)化種植和銷售體系。“從種植到采購(gòu)全程與合作社的農(nóng)戶合作，從源頭把控質(zhì)量，確保產(chǎn)品品質(zhì)，走品牌化之路?！?/p>

劉曉春表示，大力培育品質(zhì)電商，平臺(tái)可以將配套資源和流量向高品質(zhì)產(chǎn)品傾斜，鼓勵(lì)電商青年向更具有技術(shù)含量、創(chuàng)新意識(shí)的方向發(fā)展，推動(dòng)商業(yè)生態(tài)、技術(shù)生態(tài)更新迭代，促進(jìn)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

AI助力，探索更多可能

借著品質(zhì)電商的東風(fēng)，更多電商青年乘勢(shì)而上。

任善良發(fā)現(xiàn)，最近一年，來自西藏等地區(qū)的訂單變多了。他認(rèn)為，現(xiàn)在海鮮的保冷包裝做得更好了，同時(shí)得益于平臺(tái)推出的“中轉(zhuǎn)費(fèi)減免”政策，商家發(fā)往偏遠(yuǎn)地區(qū)的訂單物流中轉(zhuǎn)費(fèi)由平臺(tái)承擔(dān)。“比如從連云港發(fā)海鮮到青海，商家只需要承擔(dān)連云港到中轉(zhuǎn)地西安這一段的運(yùn)費(fèi)，從西安到青海的運(yùn)費(fèi)由平臺(tái)補(bǔ)貼。”

面對(duì)愈加廣闊的市場(chǎng)，任善良的干勁更足了。他打算根據(jù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)提供的數(shù)據(jù)，尋找有潛力的產(chǎn)品貨源，在產(chǎn)品品類上持續(xù)創(chuàng)新。

提及未來規(guī)劃，凌濤信心滿滿，準(zhǔn)備潛心研究果苗以外的差異化新品?！艾F(xiàn)在我們主打的產(chǎn)品是無花果盆栽，接下來會(huì)按照季節(jié)規(guī)劃不同的產(chǎn)品?！?/p>

新技術(shù)浪潮撲面而來，電商青年探索的腳步一路向前。李庚旭研究了一套AI系統(tǒng)，通過人工智能輔助店鋪運(yùn)營(yíng)。談到搭建AI系統(tǒng)的緣由，李庚旭笑言，“是為了方便算賬”。生鮮電商財(cái)務(wù)體系復(fù)雜，算賬比賣貨還難。自研的AI系統(tǒng)投入使用后，李庚旭對(duì)產(chǎn)品采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、銷售等各個(gè)板塊的利潤(rùn)有了清晰掌握。“一顆果子從摘下到售后全過程數(shù)據(jù)一目了然，這套系統(tǒng)能自動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)的新玩法和規(guī)則，并建立知識(shí)庫(kù)。我們可以根據(jù)店鋪數(shù)據(jù)反饋和盈利反饋，制定新的營(yíng)銷方案。”

李庚旭希望借助這套AI系統(tǒng)，將精力放在尋找優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈上，借助“多多好特產(chǎn)”新機(jī)遇，將更多云南特產(chǎn)銷往全國(guó)。眼下，他打算在店鋪售賣的木瓜、石榴等水果上貼一個(gè)會(huì)講故事的二維碼，消費(fèi)者通過掃描二維碼，了解水果背后的品牌故事。（徐丹陽）