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平頂山市魯山縣:百畝紅油香椿苗“清香四溢”

2025-05-07 14:55來源:國際在線 編輯:曹譯文

5月6日,在平頂山市魯山縣辛集鄉(xiāng)蜂李村南的香椿育苗基地,空氣中彌漫著沁人心脾的淡淡清香,10多名工人正在除草。

“我們的育苗基地共有兩三塊兒,200多畝,目前種的都是紅油香椿。這種香椿的嫩芽色澤誘人、香味濃烈,很受市場歡迎。”基地負責人梁棟說。

香椿芽是國人喜愛的春季時令植物嫩芽之一,富含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物。香椿雞蛋或香椿豆腐也是早春的時令美食。

梁棟長期從事苗木生意,和合作伙伴在考察全國香椿芽市場時發(fā)現(xiàn),大眾對時令美食的需求越來越大,香椿芽市場前景很好?!扒皟赡?,我在老家團城鄉(xiāng)做過香椿育苗和大棚采芽實驗,獲得成功后,才在2024年開始育苗?!绷簵澱f。

據(jù)梁棟介紹,這200多畝香椿苗基地,2024年拿出一半地塊在清明節(jié)后播下香椿種子,2025年開春后按一定的行株距,將香椿幼苗移栽到剩余100多畝的大田內(nèi),一畝地4000棵左右,等到霜降落葉后,再移栽到暖棚內(nèi)催芽。由于暖棚內(nèi)溫度高,一兩個月后,第一茬香椿芽就可以在春節(jié)前的銷售旺季上市賣個好價錢了。

“暖棚內(nèi)采用密集種植,每畝種4.5萬至6萬棵香椿苗,一棵可以采收0.2斤香椿嫩芽,在春節(jié)銷售旺季時供應河南的萬邦市場和北京的新發(fā)地批發(fā)市場,效益可觀。第一茬嫩芽采收后,香椿樹還會繼續(xù)發(fā)芽?!绷簵澱f。

“公司大棚的香椿是去年從山東那邊進的貨,這個苗木基地建成后,公司今后每年僅苗木一項就能節(jié)約成本30萬元?!绷簵澖榻B說,將來公司還會上馬香椿干粉、香椿醬、香椿蔬菜包等深加工產(chǎn)品,把相關產(chǎn)業(yè)做大做強。

蜂李村黨支部書記郭恩光表示,香椿基地建在蜂李村,讓村里的閑散勞動力有了打工的機會,基地除草、澆水、施肥時,村民一天能掙80元工錢。(李曉統(tǒng) 喬新強)