“整整一貨柜的車?yán)遄涌烧媸沁h(yuǎn)道而來的‘明星’！”“不知道能不能搶到這一柜的‘頭啖湯’呢？”雖已是“大雪”節(jié)氣后的冷夜，在廣州江秾匯批發(fā)市場(chǎng)舉行的本季度“車?yán)遄涌炀€”首柜開柜儀式依然人頭涌涌，大大小小的采購(gòu)商和主播達(dá)人齊聚于此，等待著來自兩萬公里外的美味揭開“神秘的面紗”。

據(jù)悉，在12月8日，一艘滿載智利車?yán)遄拥呢涊喸跉v經(jīng)20余天、2萬公里的海上航程之后抵達(dá)中國(guó)，宣告著2024智利海運(yùn)車?yán)遄蛹菊降絹怼Ｗ鳛樽钍車?guó)人喜愛的水果之一，智利車?yán)遄拥牡诌_(dá)也代表著消費(fèi)旺季的到來。而在開柜儀式現(xiàn)場(chǎng)，最快下單的卻并不是現(xiàn)場(chǎng)的采購(gòu)商，而是在現(xiàn)場(chǎng)搭建的抖音直播間里的消費(fèi)者。如今，隨著抖音電商等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)打通產(chǎn)地直采的鏈路，直播間已經(jīng)成為了像車?yán)遄拥犬悋?guó)美味的“傳播第一站”。

產(chǎn)地直采，品質(zhì)保證

智利，位于南美洲西南部，獨(dú)特的地理環(huán)境為車?yán)遄犹峁┝藘?yōu)越的生長(zhǎng)條件。每年的11月至次年2月，是當(dāng)?shù)剀嚴(yán)遄蛹猩鲜械臅r(shí)段，也恰逢中國(guó)的元旦、春節(jié)、元宵等重要節(jié)日。

相隔兩萬公里之遙，距離從未阻擋中國(guó)消費(fèi)者對(duì)智利車?yán)遄拥馁?gòu)買熱情。智利出口促進(jìn)總局公布的數(shù)據(jù)顯示，2024年1月，智利車?yán)遄映隹诹縿?chuàng)下歷史新高，出口額達(dá)155.5萬美元，刷新自2007年以來的紀(jì)錄。其中，出口中國(guó)的車?yán)遄诱急雀哌_(dá)93%。在抖音電商平臺(tái)，車?yán)遄拥哪昃N售體量亦快速增長(zhǎng)，據(jù)悉，上一產(chǎn)季的銷售規(guī)模已超過20億元。

近年來，智利水果出口商協(xié)會(huì)積極與中國(guó)的電子商務(wù)平臺(tái)合作，引領(lǐng)了智利水果電商直播在中國(guó)的開展。智利水果出口商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)伊萬·馬凡比奧就表示，中國(guó)是智利水果最重要的出口市場(chǎng)之一，“未來幾年，我們將繼續(xù)為中國(guó)本土消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的水果?！睋?jù)智利水果出口商協(xié)會(huì)下屬智利車?yán)遄游瘑T會(huì)執(zhí)行總監(jiān)克勞迪婭·索勒透露，本產(chǎn)季智利車?yán)遄赢a(chǎn)量或創(chuàng)新紀(jì)錄，出口量預(yù)計(jì)比去年同期增加50%。而短視頻和直播相結(jié)合的全新傳播方式，也讓智利車?yán)遄佑袡C(jī)會(huì)走向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

就在首柜開柜儀式當(dāng)日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“2024-2025產(chǎn)季智利水果出口商協(xié)會(huì)&抖音電商市場(chǎng)直播”項(xiàng)目在雙方代表共同見證下宣告啟動(dòng)。據(jù)介紹，最新的直播計(jì)劃包括今年首次推出的“店播”和“批發(fā)市場(chǎng)直播”相結(jié)合的新模式。此外，為了讓消費(fèi)者能買到便宜優(yōu)質(zhì)的智利車?yán)遄?，抖音電商還持續(xù)與智利水果出口商協(xié)會(huì)及當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)品牌商家合作，挖掘原產(chǎn)地好貨；同時(shí)，通過年終大促、超值購(gòu)萬人團(tuán)、限時(shí)秒殺、抖音即時(shí)零售等渠道，為消費(fèi)者提供購(gòu)物補(bǔ)貼，讓深受喜愛的“紅運(yùn)果”走進(jìn)千家萬戶。

“非常感謝智利水果出口商協(xié)會(huì)在過去幾年給予的支持。我們也一直在保持密切的合作，為迎接又一個(gè)豐收的季節(jié)做足準(zhǔn)備?！倍兑綦娚条r食生活行業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)翟黎明表示，未來幾個(gè)月，平臺(tái)也將與協(xié)會(huì)共同分享直播經(jīng)驗(yàn)，并開展聯(lián)合培訓(xùn)，保證直播質(zhì)量，以深化消費(fèi)者對(duì)車?yán)遄舆@一水果的認(rèn)知。

平臺(tái)讓“厘”，用戶受惠

“智利車?yán)遄用恳涣４笮《加斜ＷC，大家對(duì)比了再下單！”在抖音電商平臺(tái)上，各種銷售車?yán)遄拥闹辈ラg不計(jì)其數(shù)，主播拿著圓形的卡尺，為觀看直播的消費(fèi)者對(duì)比著車?yán)遄拥拇笮『凸罚屜M(fèi)者對(duì)車?yán)遄庸钠焚|(zhì)有了更加直觀的認(rèn)知。

作為抖音電商平臺(tái)的生鮮商家代表之一，在@江楠?jiǎng)?chuàng)鮮主理人秦愛華看來，在直播間里針對(duì)車?yán)遄拥拿恳粯印盎ɑ睢保鋵?shí)都是在解答著消費(fèi)者對(duì)于該品類的關(guān)切，從而實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化?！拔覀?cè)谥辈ラg還會(huì)將車?yán)遄忧虚_，向消費(fèi)者展示果肉和果核的情況，而在向抖音電商的消費(fèi)者發(fā)貨時(shí)，我們還會(huì)配上卡尺，讓消費(fèi)者更直觀地了解到車?yán)遄拥拇笮??！鼻貝廴A表示，消費(fèi)者通過直播間能夠?qū)嚴(yán)遄舆@種水果有更加全面的了解。

“直播間對(duì)于車?yán)遄拥绕奉悂碚f，有著先天的優(yōu)勢(shì)。”翟黎明表示，車?yán)遄釉谥辈ラg里通過主播的講解，不僅能夠讓消費(fèi)者了解到不同尺寸果的差異，而且通過鏡頭，也能清晰展現(xiàn)出車?yán)遄颖恼T人畫面，這些在傳統(tǒng)的線下消費(fèi)渠道或者傳統(tǒng)貨架電商上是無法實(shí)現(xiàn)的。

在首柜開柜儀式現(xiàn)場(chǎng)，有不少主播達(dá)人一手拿著手電筒，一手舉著手機(jī)，在記錄著開柜的一刻。“通過兩個(gè)手指，從車?yán)遄影b箱的透氣孔伸進(jìn)去感受一下，就能夠知道這批貨的品相。”據(jù)一位在現(xiàn)場(chǎng)拍攝視頻的采購(gòu)商表示，作為專業(yè)市場(chǎng)的采購(gòu)買手，都有著自己挑選水果的“獨(dú)門絕技”，但是以前都是行業(yè)內(nèi)的技巧，如今通過短視頻的講解，也吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注?！耙郧霸谒l(fā)市場(chǎng)，我們批量采購(gòu)后就只能等待本地的水果賣家來拿貨，生意很不穩(wěn)定，現(xiàn)在我們可以通過直播或者短視頻，將新鮮的水果直接從批發(fā)市場(chǎng)就面向了消費(fèi)者，不僅開拓了銷路，也有很多消費(fèi)者關(guān)注我們對(duì)水果知識(shí)的普及?！?/p>

據(jù)了解，在廣州江秾匯批發(fā)市場(chǎng)周邊，如今就孕育了大批通過走訪市場(chǎng)拍攝短視頻的中小主播，他們?cè)敬蠖鄶?shù)都是水果的買手和采購(gòu)商，但是如今通過抖音電商平臺(tái)，他們也可以成為水果品類的“小達(dá)人”，不僅為他們本身增加了收入，同時(shí)也大大豐富了平臺(tái)的內(nèi)容生態(tài)。

值得留意的是，雖然在主播的賣力展示下，像智利車?yán)遄舆@樣的優(yōu)質(zhì)水果更能體現(xiàn)其魅力，但是事實(shí)上，線上水果的消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于整體大盤而言，占比還是很有限。“通過平臺(tái)的讓利和扶持，希望通過智利車?yán)遄舆@樣的爆品，能夠推動(dòng)更多消費(fèi)者了解和接受線上購(gòu)買的方式，打開新的市場(chǎng)?！钡岳杳鞅硎?。

資料顯示，在今年8月，抖音電商對(duì)外宣布，為降低商家在抖音電商的運(yùn)營(yíng)成本，幫助商家在平臺(tái)更好地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，特針對(duì)水果生鮮行業(yè)發(fā)布了生鮮免傭政策。

“更多的是希望能夠扶持主播打造生態(tài)，為消費(fèi)者提供更加實(shí)惠的消費(fèi)體驗(yàn)?！痹诘岳杳骺磥?，像智利車?yán)遄舆@樣的周期性爆品，能夠通過單品為平臺(tái)的不少主播，特別是中小主播帶來流量，而平臺(tái)讓“厘”則能夠讓這些主播獲得更大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，最終為消費(fèi)者帶來實(shí)惠。

“今年車?yán)遄釉谥辈ラg的銷售可以說是‘王炸’開局！”在秦愛華看來，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)水果的消費(fèi)需求，通過直播間開始得到了釋放?！半S著從智利海運(yùn)抵港的車?yán)遄迂浽丛黾樱嚴(yán)遄拥膬r(jià)格會(huì)進(jìn)一步走低，同時(shí)因?yàn)榻衲甏汗?jié)比較早到來，車?yán)遄拥匿N售高峰時(shí)間會(huì)進(jìn)一步壓縮，對(duì)于賣家而言競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，最終會(huì)讓消費(fèi)者買到更加實(shí)惠的車?yán)遄??！鼻貝廴A預(yù)測(cè)，車?yán)遄拥匿N售高峰將從元旦一直持續(xù)到春節(jié)，國(guó)人也可以通過直播間品嘗到價(jià)格更加實(shí)惠的異國(guó)美味。

如今通過平臺(tái)和主播們的共同努力，像“吃貨終于等到智利車?yán)遄印薄败嚴(yán)遄幼杂伞钡仍掝}已經(jīng)成為了抖音上的熱搜，也推動(dòng)更多消費(fèi)者通過直播間品嘗到來自大自然的饋贈(zèng)。（葉丹）