如今下館子吃年夜飯成為不少市民的選擇。在以往，除夕當天的各大飯館常常一座難求。再過半個月左右，就是除夕佳節(jié)，福州各大飯館的年夜飯預訂情況如何呢？有啥特殊菜品受市民喜愛？

1月22日下午，記者來到位于閩江畔的中庚喜來登酒店。記者看到，酒店紅燈籠高掛，還布置了不少與龍年相關的“龍元素”裝飾，讓人感覺年味十足。在酒店內，記者發(fā)現(xiàn)，與年夜飯相關的預訂宣傳都在突出“龍元素”，每款套餐都含有“龍”字。酒店張經理說，酒店今年推出了6款年夜飯?zhí)撞?，“今天統(tǒng)計了一下數(shù)據(jù)，年夜飯已預訂大半，近期都會訂滿”。

記者從聚春園集團了解到，集團旗下的各家飯店，年夜飯預訂情況都十分火爆。相關工作人員介紹說，截至22日，聚春園集團下各大飯店的年夜飯預訂量同比增長16%左右，包括福州大飯店、聚春園大酒店、于山賓館等飯店的年夜飯包廂都已經被預訂滿了。

工作人員還表示，由于臨近龍年，一些名字中帶“龍”的菜品，如龍膽魚、龍蝦等，頗受顧客歡迎。此外，為方便無法堂食的顧客，聚春園旗下各飯店、酒樓還推出了“家宴宅急送”等服務。

不僅大飯店的年夜飯預訂火爆，一些餐館也受市民追捧。位于晉安區(qū)福新中路的福祥怡飯店，年夜飯包廂已快被訂滿。此外，記者還致電了鼓樓區(qū)湖前路的三生石餐館、倉山區(qū)煙臺山安泰樓飯店等多家餐館，店員均表示，年夜飯桌位預訂情況不錯，建議提前預訂。（劉錦涵）