“相比往年往往要到12月份才能售罄的河蟹，去年11月初就已無蟹可賣了。”近日，在上海市中華絨螯蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2023年度考核會(huì)上，上海海洋大學(xué)教授、上海市中華絨螯蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家王成輝介紹。

據(jù)了解，“大規(guī)格的河蟹不夠賣”是去年上?！敖?1”河蟹養(yǎng)殖戶的普遍心聲。去年天氣整體平穩(wěn)，沒有極端氣候，為大閘蟹的生長(zhǎng)發(fā)育提供了穩(wěn)定的自然環(huán)境。與往年相比，由于去年的河蟹產(chǎn)量高、品質(zhì)更好，同等的價(jià)格可以買到更優(yōu)質(zhì)的河蟹，激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買熱情。

據(jù)介紹，2023年，“江海21”在上海的養(yǎng)殖占有率達(dá)80%，初步預(yù)計(jì)，養(yǎng)殖戶每畝收益可達(dá)到8000-9000元。經(jīng)過不斷發(fā)展，“江海21”也在浙江、江蘇、安徽、湖南、四川、內(nèi)蒙古等地紛紛“開花結(jié)果”。去年，在湖南省益陽(yáng)市大通湖區(qū)河壩鎮(zhèn)沙堡洲、千山紅鎮(zhèn)、金盆鎮(zhèn)示范養(yǎng)殖了“江海21”良種1080畝，全雌蟹平均畝產(chǎn)75公斤，畝產(chǎn)值均超過1.2萬元。