在硯山縣稼依鎮(zhèn)的蔬菜種植基地里，冬霜在綠油油的菜葉上凝結(jié)成細(xì)小晶瑩的露珠，聯(lián)興蔬菜產(chǎn)銷農(nóng)民專業(yè)合作社的工人們忙著采摘、運(yùn)輸。阡陌縱橫的田間地頭呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的繁忙景象。

“目前，合作社共有5500畝蔬菜種植基地，每天都要向香港、深圳、澳門、廣東等地供應(yīng)80噸蔬菜。”據(jù)該合作社主管助理高進(jìn)云介紹，合作社從每年9月底開始收割第一茬蔬菜，一直持續(xù)到次年4月。每到冬春季節(jié)，合作社精心培育的菜心、豌豆尖等便會(huì)迎來銷售高峰，通過冷鏈運(yùn)輸，彌補(bǔ)了粵港澳大灣區(qū)冬季蔬菜市場(chǎng)的空白。

近年來，硯山縣圍繞打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范縣發(fā)展目標(biāo)，積極發(fā)揮“天然溫室”氣候優(yōu)勢(shì)，一體化推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地建設(shè)，以“硯菜入灣”闖出了硯山蔬菜冬春外銷的新模式。為推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，硯山縣積極引進(jìn)和培育松南、興發(fā)、聯(lián)興等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體，建成集中連片種植基地。目前，全縣培育蔬菜種植和加工企業(yè)167家、蔬菜專業(yè)合作社333個(gè)，其中省級(jí)蔬菜龍頭企業(yè)12家、國(guó)家級(jí)蔬菜示范社2個(gè)、省級(jí)蔬菜示范社10個(gè)；建成百畝以上蔬菜基地31個(gè)，其中千畝以上蔬菜基地18個(gè)，常年生產(chǎn)和供應(yīng)菜心、白菜、芥菜等30余個(gè)品種蔬菜。

在合作社冷庫區(qū)，每筐蔬菜都有專屬的二維碼標(biāo)簽?！昂献魃缬?個(gè)冷庫，每天采摘量150噸，外運(yùn)80噸，我們檢查到有不合格的蔬菜就用手機(jī)掃描下來，重新分揀后再次稱重入庫。”冷庫負(fù)責(zé)人王金仙介紹，檢查蔬菜品質(zhì)、稱重、入庫預(yù)冷是她每天的工作內(nèi)容，蔬菜從地里收割后，經(jīng)過分揀、預(yù)冷等環(huán)節(jié)，次日運(yùn)往大灣區(qū)，整個(gè)過程大概72小時(shí)，帶著高原雨露的硯山蔬菜就能從田間地頭到達(dá)粵港澳大灣區(qū)群眾的餐桌上。

在基地上班的侯方明夫婦，在家門口就有了穩(wěn)定工作，生活越來越好?！拔覀?cè)谶@里做割菜工已經(jīng)一年多，每人每個(gè)月的收入有三四千元?！眱扇瞬粌H能夠就近照顧孩子，一年除去各種開銷還有三四萬元的積蓄?！昂献魃缑刻斓挠霉ち炕旧鲜瞧甙税偃耍肽曜钌僖l(fā)出2000多萬元的工資?！备哌M(jìn)云說。

作為全國(guó)蔬菜重點(diǎn)生產(chǎn)縣、全省“一縣一業(yè)”蔬菜示范縣，硯山縣去年共種植蔬菜84.6萬畝，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值57.8億元，向粵港澳大灣區(qū)供應(yīng)蔬菜15.5萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售額4.7億元，帶動(dòng)群眾就近就地務(wù)工1.1萬人，務(wù)工收入達(dá)2.5億元。（王世涵 楊朝仙 王艷霞）