去年11月下旬以來(lái)，茂名信宜市茶山鎮(zhèn)大肉姜陸續(xù)上市，成為茶山群眾冬春季一筆重要收入。本月22日，記者在位于茶山村的深豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社看到，村民正在分揀、裝箱，一派繁忙的豐收景象。

“姜”來(lái)好“豐”景，致富有“錢景”。茶山鎮(zhèn)早晚溫差大，雨水充沛、土壤肥沃、保濕力強(qiáng)，自然條件獨(dú)特而優(yōu)越，是種植大肉姜的理想環(huán)境。一直以來(lái)，茶山鎮(zhèn)有關(guān)部門加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，積極引導(dǎo)群眾大力發(fā)展投資少、見(jiàn)效快、銷售穩(wěn)的大肉姜種植特色產(chǎn)業(yè)，不僅讓大肉姜種植產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的好門路，同時(shí)也成為鞏固脫貧成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的“金鑰匙”。

“我們因地制宜帶領(lǐng)群眾發(fā)展大肉姜種植產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在村里一戶群眾種植3畝左右大肉姜，不僅不會(huì)影響平時(shí)外出打零工或種植三華李、百香果，種姜收入還能有5萬(wàn)元以上，這樣一年來(lái)群眾的經(jīng)濟(jì)收入就有了保障了。”從事大肉姜種植、購(gòu)銷多年的信宜深豐源種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃勇這樣對(duì)記者說(shuō)。嫩姜、老姜都是“搶手貨”。去年11月底，他們家開(kāi)始網(wǎng)上銷售嫩姜（食用姜），銷售一段時(shí)間后，轉(zhuǎn)為銷售老姜（姜種），他們通過(guò)淘寶、抖音、拼多多等平臺(tái)向全國(guó)各地銷售了老姜（姜種）10多萬(wàn)斤，每斤10元－13元。

茶山鎮(zhèn)各村群眾種植大肉姜有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)大肉姜喜陰的特性，村民在三華李等果樹(shù)間隙種植大肉姜，利用果樹(shù)為大肉姜遮擋陽(yáng)光，提高土地利用率；或用有機(jī)肥種植，蓋草，不用培土，也不用除草，也方便挖姜。這樣的種植方式，大肉姜產(chǎn)量高，單株重量可達(dá)11斤左右，嫩姜畝產(chǎn)約4550斤，生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)的老姜畝產(chǎn)約1.5萬(wàn)斤；大肉姜品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮黃、味辣適中、纖維細(xì)小、塊莖肥嫩，深受市場(chǎng)青睞。茶山鎮(zhèn)政府干部李耀波介紹，全鎮(zhèn)每年種植大肉姜面積保持在1285畝左右，產(chǎn)量2922噸左右；并帶動(dòng)相鄰鎮(zhèn)村的群眾種植大肉姜，鼓足群眾的“錢袋子”。

近年來(lái)，茶山鎮(zhèn)有關(guān)部門致力做好“姜保姆”，通過(guò)引導(dǎo)網(wǎng)紅帶貨、自媒體宣傳等方式，讓全國(guó)各地更多的消費(fèi)者能了解到茶山大肉姜的好品質(zhì)，購(gòu)買到新鮮的大肉姜，促進(jìn)群眾增收致富。下一步，茶山鎮(zhèn)將繼續(xù)培育壯大大肉姜產(chǎn)業(yè)，讓大肉姜種植呈規(guī)?；?、品牌化、效益化發(fā)展，促進(jìn)群眾增收致富，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。（詹翔閔 高干）