中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）四月春光好，備耕正當時。在貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣，田間地頭正是一片忙碌景象。

4月初，本來生活施秉幫扶項目團隊在這水稻育秧關鍵時期又一次來到施秉考察，在地壩村委組織全縣各村的農(nóng)戶參加水稻專家的培訓?！叭ツ晡覀円M過來的‘玉針香’大米今年的種植面積預計將提升至500畝。話說‘秧好一半谷’嘛，自己來看看才放心?！表椖控撠熑诵φf。

本來生活團隊赴施秉考察培訓  圖片來源：本來生活

2023年3月，本來生活團隊統(tǒng)籌主導了新稻種在當?shù)氐脑嚪N，一個產(chǎn)季過去，玉針香大米的品質與產(chǎn)量表現(xiàn)均令人驚喜。

2024年，中國建銀投資有限責任公司（以下簡稱“中國建投”）、新華人壽保險股份有限公司（以下簡稱“新華保險”）對施秉縣的產(chǎn)業(yè)幫扶步入新階段，作為合作伙伴，本來生活對施秉稻米全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級工作也有了更艱巨的任務?！敖衲晡覀兊哪繕耸菍崿F(xiàn)‘北有五常稻花香，南有施秉玉針香’。計劃讓更多的農(nóng)戶參與優(yōu)質水稻種植，掌握優(yōu)質水稻玉針香的種植技術。此外，當?shù)剞r(nóng)戶種植水稻不曬田、插秧間距太寬等習慣今年也要糾正過來?！表椖控撠熑吮硎?。

這一項目的成功，是本來生活在產(chǎn)業(yè)幫扶中創(chuàng)新“政府+幫扶機構+電商+科研機構+農(nóng)戶”五方聯(lián)動模式的成功。在這其中，本來生活通過全產(chǎn)業(yè)鏈賦能，直接帶動農(nóng)戶種養(yǎng)殖理念進步、技術升級；并從科學管理、商品化提升等方面打造更加具備市場競爭力優(yōu)勢商品，大大帶動農(nóng)民可持續(xù)增收。

這個四月，本來生活在施秉產(chǎn)地的工作緊鑼密鼓的開啟了，施秉稻米產(chǎn)品新一年的市場化工作也已啟動。在這個洋溢著生機活力的季節(jié)，回溯本來生活在施秉走過的春夏秋冬，為新一季的稻田埋下希望的種子。

以研促產(chǎn)，“農(nóng)業(yè)芯”盤活產(chǎn)地資源稟賦

施秉縣位于貴州省中東部，是低緯度高海拔地區(qū)，熱量和雨水充沛，8月氣溫維持在20-28℃之間，雨熱同期，有利于水稻灌漿期營養(yǎng)物質的積累，氣候條件非常適宜種植優(yōu)質稻米。且施秉生態(tài)環(huán)境良好，水源、土壤、空氣優(yōu)質無污染，土壤富含硒、鋅等微量元素，種植生產(chǎn)的稻米品質好、食味佳。

2023年3月，本來生活團隊再次來到施秉縣，與中國建投、新華保險合作開展施秉稻米產(chǎn)品提質升級工作。

本來生活依據(jù)施秉縣自然資源稟賦，并充分結合市場端需求，因地施策，提出種植新品種、培育施秉特色稻米產(chǎn)品的方案，設立了“施秉縣優(yōu)質大米試驗種植基地”，引進“玉針香”大米和“象竹香”絲苗米2個優(yōu)良稻種。

由湖南省農(nóng)科院研發(fā)的“玉針香”大米形態(tài)白如玉、長如針，煮熟后油亮晶瑩剔透，蓬松柔軟不粘結，具有濃郁香味，冷飯不回生，2018、2019年連續(xù)兩次榮獲第一、二屆全國優(yōu)質稻品種食味品質鑒評（秈稻）金獎，2020年第三屆全國優(yōu)質稻品種食味品質鑒評對照品種，曾獲袁隆平院士盛贊“超泰米”。由廣東農(nóng)科院研發(fā)的“象竹香”絲苗米，品鑒食味分高達91.4-92.0 分，2020年被評為首屆廣東國際名米（秈稻）十大金獎品種。

“這兩個稻種各具特色，經(jīng)過專家論證，我相信就是能‘帶飛’施秉稻米產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)‘芯’?！表椖控撠熑吮硎?。

有了優(yōu)良稻種，管理與技術也得跟上。本來生活邀請湖南省農(nóng)科院水稻研究所、隆平農(nóng)業(yè)科技黃埔研究院的水稻專家李建武博士，親赴施秉實地指導137農(nóng)戶種植管理全過程的要點，為試驗田的豐收打下基礎。

本來生活團隊在施秉實地指導  圖片來源：本來生活

先進的技術與理念帶來的良性影響遠不止一片基地的豐產(chǎn)豐收。試驗田標準化栽種、標準化管理與一般稻田水稻長勢的形成了明顯的差距，當?shù)胤N植戶看在眼里、記在心里，帶動了當?shù)胤N植水平的提高。

經(jīng)過半年時間的工作和努力，“玉針香”稻米在施秉縣的畝產(chǎn)達到了1100斤，遠超湖南原產(chǎn)地800斤畝產(chǎn)，也遠超施秉當?shù)厮酒骄€產(chǎn)866斤，增產(chǎn)率超38%。“象竹香絲苗”米的畝產(chǎn)也達到800斤，實現(xiàn)預期目標。

“施秉資源稟賦優(yōu)異，但施秉縣稻米產(chǎn)量與產(chǎn)品知名度與五常等知名產(chǎn)區(qū)有著不少差距。本來生活從根本出發(fā)，以具備市場潛力的新品種為抓手培育特色產(chǎn)品，推動施秉稻米產(chǎn)業(yè)提質增效?！北緛砩钌唐穼＜铱偨Y。

據(jù)悉，基地農(nóng)戶收獲的新品種稻谷收購價格相比以往漲幅近40%，為農(nóng)戶帶來了實實在在的收益。

上下發(fā)力，匯集平臺資源搭建市場化通路

新稻種賦予施秉稻米產(chǎn)品特色性是贏得市場競爭的關鍵，同時也使其具備了品牌溢價的前提。

在本來生活為施秉稻米產(chǎn)品打造的全產(chǎn)業(yè)鏈方案中，從稻米產(chǎn)品變身更適應一線消費市場的商品是更加重要的一環(huán)。本來生活商品專家指出，隨著食品消費品質升級，預包裝大米商品增長迅速，市場占比已過半數(shù)。產(chǎn)地、品牌等因素影響消費者選購決策。

結合兩款特色產(chǎn)品特性，本來生活從產(chǎn)地自然優(yōu)勢、民族特色等方面統(tǒng)籌設計，確立以貴州高原優(yōu)質稻米產(chǎn)品作為定位，助力打造“施秉大米”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，賦能施秉稻米產(chǎn)業(yè)成為特色主導產(chǎn)業(yè)。

平臺重新設計的大米包裝  圖片來源：本來生活

例如，平臺對稻米產(chǎn)品商標和包裝袋進行全新設計，使其滿足一線消費者需求。圍繞升級后的商品，本來生活還制定了詳細的線上品牌營銷推廣方案。這些舉措不僅成功將施秉稻米產(chǎn)品帶入北上廣深的消費市場，還帶動了施秉其他農(nóng)產(chǎn)品的商品化進程。

為了進一步提升商品競爭力，本來生活還為施秉大米提供了從產(chǎn)地到餐桌的全流程品控體系支持。在稻谷種植前期，平臺委托湖南省農(nóng)科院對施秉縣五個試種自然村的土壤進行重金屬含量測試，確保種植環(huán)境安全無虞。在稻谷收割后，平臺又委托SGS進行檢測，為產(chǎn)品的安全性和可追溯性提供了有力的品質保障。

好產(chǎn)品要走出大山，還需要解決物流成本的基礎性問題。在物流整合方面，本來生活采用集中采收、統(tǒng)一入倉的方式，將產(chǎn)品從貴州省施秉縣集中統(tǒng)一發(fā)往本來生活位于北京、上海、廣州、武漢的中心倉，解決了產(chǎn)地發(fā)貨時效慢、費用高的痛點，且大大提升了消費者的體驗。

“本來生活精益物流管理及覆蓋全國的配送網(wǎng)絡加持下，施秉稻米商品離消費者更近了。無論是B端企業(yè)集中采購、還是C端家庭用戶，更高效的履約服務，使施秉稻米商品比其他‘小眾’米類商品更具競爭力?！北緛砩钗锪髫撠熑酥赋?。

美好的春光里，施秉肥沃稻田已蓄勢待發(fā)，農(nóng)人們也在期待著播種季的來臨。在這里，一粒稻種帶來的新故事，一定還會有更多驚喜的續(xù)寫。