近日，“4人含碎玻璃吃火鍋敲詐被刑拘”事件登上熱搜，5月8日海底撈“硬氣”回應(yīng)此事再上熱搜，餐飲行業(yè)因食品衛(wèi)生引發(fā)的敲詐勒索問(wèn)題也備受關(guān)注。

3月11日，三名男子到北京平谷區(qū)海底撈火鍋店用餐時(shí)聲稱(chēng)在麻醬碗里吃出玻璃碎渣。海底撈給予賠償后，立即報(bào)警處理。警方經(jīng)偵查后鎖定四名嫌疑男子，并發(fā)現(xiàn)幾人在五個(gè)月時(shí)間內(nèi)，連續(xù)在北京、承德等地的五家海底撈門(mén)店，多次碰瓷、惡意索賠，所涉詐騙金額一萬(wàn)余元。目前，嫌疑人因涉嫌敲詐勒索罪已被北京警方刑事拘留。

針對(duì)此次事件，海底撈發(fā)言人表示，感謝警方快速打擊違法行為，為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保障廣大顧客安全、健康的就餐環(huán)境。海底撈將持續(xù)筑牢食品安全防線，對(duì)惡意索賠、敲詐營(yíng)利等不法行為勇敢說(shuō)不，以法律維護(hù)企業(yè)和公眾的合法權(quán)益。

公開(kāi)資料顯示，近年來(lái)，職業(yè)索賠案件的數(shù)量呈現(xiàn)出持續(xù)上升的趨勢(shì)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年僅上海市，職業(yè)類(lèi)索賠類(lèi)投訴數(shù)量達(dá)到了驚人的24.6萬(wàn)件，其中年投訴量超過(guò)10件的投訴者有近8000人，而且這一現(xiàn)象呈現(xiàn)出團(tuán)伙化、鏈條化的趨勢(shì)。

記者注意到，近年來(lái)一些犯罪分子利用餐飲經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心食品衛(wèi)生問(wèn)題被曝光的心理，故意將蟲(chóng)子、異物、玻璃等物品混入食品中，以食品中吃出了異物為由，要挾敲詐餐飲經(jīng)營(yíng)者。在這條灰色產(chǎn)業(yè)鏈中，有人負(fù)責(zé)尋找“獵物”，有人負(fù)責(zé)“傳授”方法。而多數(shù)餐飲從業(yè)者為息事寧人，大多選擇賠錢(qián)了事。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，假維權(quán)、真敲詐這種“職業(yè)索賠”現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害營(yíng)商信心、影響市場(chǎng)活力。

今年2月，北京市商務(wù)局等9部門(mén)印發(fā)《推動(dòng)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國(guó)際美食之都行動(dòng)方案》的通知。通知中提及，餐飲業(yè)是繁榮消費(fèi)、保障民生、穩(wěn)定就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，將推進(jìn)餐飲業(yè)跨部門(mén)綜合監(jiān)管創(chuàng)新改革，實(shí)施分級(jí)分類(lèi)精準(zhǔn)監(jiān)管。建立容錯(cuò)機(jī)制，探索實(shí)施輕微違法免罰和初次違法慎罰制度。依法打擊“惡意索賠”“敲詐勒索”亂象。

據(jù)了解，此次海底撈事件發(fā)生后，警方也前往火鍋店拍攝了反敲詐視頻，向商家廣泛宣傳“霸王餐”套路，防止被不法分子敲詐。北京警方表示，在飯店吃飯含有異物等其他惡意投訴舉報(bào)的行為，已被納入警方視線中，針對(duì)此類(lèi)犯罪，警方絕不姑息、嚴(yán)打、嚴(yán)懲。

針對(duì)此次事件，北京烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，協(xié)會(huì)支持警方和相關(guān)部門(mén)重拳出擊采取措施，打擊不法分子。此舉必將有效遏制惡意索賠亂象。協(xié)會(huì)通過(guò)各種渠道加大向餐飲企業(yè)的宣傳培訓(xùn)，為餐飲業(yè)健康有序發(fā)展保駕護(hù)航。此外，多位餐飲行業(yè)人士表示，消費(fèi)者外出就餐，如果在食物里吃出異物，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)可以向商家索賠，以此來(lái)保護(hù)自身合法權(quán)益。但如果不法分子以此實(shí)施敲詐勒索，必將受到法律制裁。依法打擊“惡意索賠”“敲詐勒索”亂象，需要全社會(huì)的合力。（李佳）