近日，中國(guó)—東盟榴蓮產(chǎn)業(yè)研討會(huì)在海南省三亞市舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)外榴蓮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家及政府相關(guān)部門(mén)代表600多人，共同交流探討全球榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新及市場(chǎng)機(jī)遇，推動(dòng)榴蓮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2019年，海南省保亭黎族苗族自治縣早年引種的44株榴蓮樹(shù)少量開(kāi)花結(jié)果，引起了國(guó)內(nèi)外榴蓮從業(yè)者的高度重視，也開(kāi)啟了國(guó)內(nèi)可以種植榴蓮的嶄新一頁(yè)，此后國(guó)產(chǎn)榴蓮成為海南最熱的農(nóng)業(yè)投資方向之一。

我國(guó)是全球榴蓮第一消費(fèi)大國(guó)。數(shù)據(jù)顯示，2023年鮮榴蓮進(jìn)口量為142.6萬(wàn)噸，同比增幅超七成，占世界榴蓮貿(mào)易的91%，并呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。從全球來(lái)看，最喜歡吃榴蓮的是華人，以華人為主的經(jīng)濟(jì)體，哪里經(jīng)濟(jì)好，榴蓮在哪里就賣(mài)得好。

正因?yàn)槲覈?guó)巨大的榴蓮消費(fèi)需求，此次中國(guó)—東盟榴蓮產(chǎn)業(yè)研討會(huì)吸引了近百名東南亞榴蓮主產(chǎn)國(guó)的從業(yè)者齊聚三亞，除了了解中國(guó)榴蓮商業(yè)化栽培的情況，更重要的是希望能夠與中國(guó)的消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商一起研判中國(guó)榴蓮消費(fèi)趨勢(shì)。

文記榴蓮創(chuàng)始人，在東南亞做了12年榴蓮跨國(guó)貿(mào)易的文超，見(jiàn)證了東南亞各國(guó)榴蓮產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的黃金十年。研討會(huì)上，文超稱(chēng)，我國(guó)榴蓮進(jìn)口量快速增長(zhǎng)的同時(shí)，進(jìn)口單價(jià)也在穩(wěn)定增長(zhǎng)，這就證明國(guó)內(nèi)榴蓮市場(chǎng)的需求還有很大空間。同時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)榴蓮品質(zhì)的要求越來(lái)越高，也越來(lái)越多元化，海南“樹(shù)上熟”榴蓮鮮果的進(jìn)入，必將助推榴蓮銷(xiāo)售品質(zhì)進(jìn)一步提升。

“近年來(lái)，東南亞各國(guó)的榴蓮種植面積和產(chǎn)量都在快速上漲，預(yù)計(jì)五六年后，我國(guó)每年的榴蓮進(jìn)口量能夠達(dá)到500萬(wàn)噸?！蔽某隽艘唤M國(guó)內(nèi)主要進(jìn)口水果的數(shù)據(jù)對(duì)比分析，目前我國(guó)每年進(jìn)口藍(lán)莓6萬(wàn)噸、車(chē)?yán)遄?4.7萬(wàn)噸、陽(yáng)光玫瑰葡萄120萬(wàn)噸、榴蓮142萬(wàn)噸、沃柑750萬(wàn)噸。“隨著進(jìn)口數(shù)量的不斷上漲，榴蓮的銷(xiāo)售價(jià)格下行是必然趨勢(shì)，市場(chǎng)需求總有飽和的一天?！蔽某f(shuō)。

榴蓮生產(chǎn)銷(xiāo)售具有很多不確定性，產(chǎn)品銷(xiāo)售需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，榴蓮又是后熟型水果，對(duì)溫度敏感，果大且不規(guī)則，這些因素都對(duì)榴蓮采購(gòu)及銷(xiāo)售的品控要求特別高，很難做到標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化的品控，更多時(shí)候靠的是經(jīng)驗(yàn)，這些都需要國(guó)內(nèi)外同行不斷交流提高。

馬來(lái)西亞榴蓮經(jīng)銷(xiāo)商邱銘州介紹，隨著今年馬來(lái)西亞榴蓮鮮果獲批出口中國(guó)，會(huì)讓更多中國(guó)消費(fèi)者和種植商體驗(yàn)到原產(chǎn)地樹(shù)熟榴蓮的品質(zhì)，也將帶動(dòng)海南榴蓮種植和品控水平的提升。

泰中農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)杜利亞薩蒂恩表示，東盟作為中國(guó)第一大貿(mào)易合作伙伴，將會(huì)有更多東南亞國(guó)家的榴蓮鮮果獲得輸華準(zhǔn)入，中國(guó)榴蓮市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈，高品質(zhì)要求是必然趨勢(shì)，對(duì)物流配送和保險(xiǎn)的要求會(huì)越來(lái)越高，中國(guó)更加多元化和高品質(zhì)的榴蓮市場(chǎng)需求，將倒逼東南亞各國(guó)不斷提高榴蓮種植和采后處理水平。

眾人拾柴火焰高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要科技支持、聯(lián)盟聯(lián)結(jié)。本次研討會(huì)期間，正式成立了中國(guó)—東盟榴蓮科技創(chuàng)新聯(lián)盟，擔(dān)任該聯(lián)盟主席的海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記劉作凱認(rèn)為，聯(lián)盟的成立將推動(dòng)中國(guó)—東盟區(qū)域榴蓮科研、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用一體化，更有益于海南榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展。

榴蓮是典型的熱帶經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)種植地的選擇尤為嚴(yán)苛，緯度、日照、溫度、濕度、降水黃金標(biāo)準(zhǔn)值缺一不可。海南省榴蓮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“海南優(yōu)旗”）總經(jīng)理杜百忠告訴記者，海南優(yōu)旗作為國(guó)產(chǎn)榴蓮的主要拓荒者，先后在海南三亞、樂(lè)東黎族自治縣、保亭種植榴蓮1.3萬(wàn)余畝，經(jīng)過(guò)5年不懈努力，2023年成功產(chǎn)果60噸，今年產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)超過(guò)200噸，標(biāo)志著國(guó)產(chǎn)榴蓮商業(yè)化栽培的成功。

目前，海南全省榴蓮種植面積約4萬(wàn)畝，三亞、保亭、樂(lè)東等地“樹(shù)上熟”榴蓮陸續(xù)上市，熱度持續(xù)不減、供不應(yīng)求。7月19日，海南首家國(guó)產(chǎn)榴蓮品牌旗艦店在三亞開(kāi)業(yè)，這也意味著國(guó)產(chǎn)榴蓮正式從田間地頭走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

“榴蓮‘?huà)缮鷳T養(yǎng)’，需要萬(wàn)全準(zhǔn)備才敢探路種植?！倍虐僦抑毖裕瑖?guó)產(chǎn)榴蓮成功實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培來(lái)之不易，個(gè)中艱辛一言難盡。海南優(yōu)旗是全國(guó)唯一一家擁有進(jìn)出口榴蓮種苗資質(zhì)的單位，在引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的同時(shí)，充分利用國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)多年來(lái)的種業(yè)創(chuàng)新成果，構(gòu)建自己的品種選育和種苗擴(kuò)繁體系。

國(guó)內(nèi)榴蓮種植氣候條件與東南亞榴蓮主產(chǎn)國(guó)存在差距，只能通過(guò)科學(xué)精細(xì)管理彌補(bǔ)短板。目前，海南各大榴蓮種植基地基本都是通過(guò)建立水肥一體化自動(dòng)灌溉系統(tǒng)，采用有機(jī)生態(tài)種植，配合適當(dāng)密集種植、矮化管理、樹(shù)邊支架等措施降低臺(tái)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

相比“路上熟”的進(jìn)口榴蓮，海南榴蓮得益于產(chǎn)地、銷(xiāo)地統(tǒng)一的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，可以做到“樹(shù)上熟”，甜度更高、香味濃郁、口感更軟糯。杜百忠稱(chēng)，隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，企業(yè)正在積極部署產(chǎn)業(yè)上下游，包括榴蓮專(zhuān)賣(mài)店、景區(qū)、電商、同城等渠道，以及國(guó)產(chǎn)榴蓮園觀光品嘗等農(nóng)旅融合產(chǎn)品，讓三亞榴蓮成為全新的海南農(nóng)旅名片。

面對(duì)進(jìn)口榴蓮的絕對(duì)數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員周兆禧認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)榴蓮追求質(zhì)優(yōu)比量多更重要，消費(fèi)熱潮下要避免盲目擴(kuò)張，不能照搬國(guó)外技術(shù)和發(fā)展模式，要堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先。

“國(guó)產(chǎn)榴蓮商業(yè)化栽培從0到1，是世界榴蓮版圖的擴(kuò)大，具有標(biāo)志性意義，苗已長(zhǎng)成樹(shù)，樹(shù)已長(zhǎng)成林。”文超認(rèn)為，國(guó)內(nèi)外榴蓮從業(yè)者對(duì)于產(chǎn)量快速上漲的擔(dān)憂也沒(méi)必要太過(guò)糾結(jié)，只要各大產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)交流合作，提高花期管理水平，做好相對(duì)錯(cuò)峰上市，榴蓮產(chǎn)業(yè)必定會(huì)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

“這幾年手機(jī)里咨詢(xún)榴蓮種植的好友就加了2000多個(gè)，國(guó)產(chǎn)榴蓮的熱度一直很高?！痹诤Ｄ蠌氖铝裆徣a(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)的青島星光嘉禾供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理王鑫宇直言，榴蓮種植之所以關(guān)注度如此之高，主要還是因?yàn)榱裆彽匿N(xiāo)售價(jià)格一直保持高位，根據(jù)品種不同，每斤售價(jià)在幾十元到兩三百元之間，只要能夠保證產(chǎn)量，投資回報(bào)相當(dāng)豐厚。

“熱潮之下需冷思。”王鑫宇提醒到，高額的收益預(yù)期讓很多人想投身榴蓮產(chǎn)業(yè)，但榴蓮種植對(duì)氣候條件、資金投入、種植管理技術(shù)等要求都高，社會(huì)力量投資入場(chǎng)一定要謹(jǐn)慎，其中任何一環(huán)出現(xiàn)差錯(cuò)都會(huì)損失慘重。

在具體投資方面，王鑫宇說(shuō)：“榴蓮從種植到首次掛果一般需要5年以上，進(jìn)入豐產(chǎn)期則需更長(zhǎng)時(shí)間。想要入行榴蓮產(chǎn)業(yè)，一般租地50畝起，每畝一次性轉(zhuǎn)讓費(fèi)就要3萬(wàn)元，從整地到結(jié)果5年的管理費(fèi)用還要2萬(wàn)元，一畝地投入5萬(wàn)元，50畝就是250萬(wàn)元，資金需求量非常大?！?/p>

從氣候條件方面看，海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)黃正恩介紹，榴蓮是典型的熱帶作物，對(duì)環(huán)境條件要求高，中國(guó)適宜種植的區(qū)域不多，海南又是臺(tái)風(fēng)相對(duì)高發(fā)的地區(qū)，種植風(fēng)險(xiǎn)較大。中國(guó)的土地、勞動(dòng)力成本較東盟高，榴蓮種植成本高。云南、廣東、廣西等熱區(qū)有企業(yè)開(kāi)始試種，但還沒(méi)開(kāi)始掛果。

為了降低榴蓮種植風(fēng)險(xiǎn)，日前，海南首單榴蓮樹(shù)種植保險(xiǎn)在三亞落地，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)y手人保財(cái)險(xiǎn)三亞市分公司為榴蓮種植過(guò)程中因暴雨、風(fēng)災(zāi)、旱災(zāi)等自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害所遭受的損失提供有效保障。凡是在三亞地區(qū)定植滿(mǎn)2年及以上的榴蓮樹(shù)均可參加投保，投保人自繳比例為40%，財(cái)政補(bǔ)貼比例為60%，希望能夠?yàn)榱裆彯a(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供兜底保障。

“作為全球榴蓮主產(chǎn)區(qū)，東南亞各國(guó)土地、勞動(dòng)力成本低，種植歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，技術(shù)沉淀充足，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。”黃正恩認(rèn)為，通過(guò)對(duì)資源、市場(chǎng)、機(jī)會(huì)的綜合分析，海南探路榴蓮產(chǎn)業(yè)不應(yīng)只局限于榴蓮種植，可以充分利用國(guó)際自貿(mào)港政策和南繁硅谷建設(shè)優(yōu)勢(shì)，加大國(guó)際交流合作，探索建立全球榴蓮商貿(mào)中心、科創(chuàng)中心、知識(shí)產(chǎn)權(quán)交易中心、國(guó)際旅游消費(fèi)中心。（鄧衛(wèi)哲）