如何發(fā)展旱作農業(yè),關系到我國糧食生產的“半壁江山”。近年來全球極端天氣頻發(fā),旱地如何實現穩(wěn)產高產?尤其是東北黑土區(qū)超一半的旱田,如何解決產能提升和黑土地保護兩難的問題?經過40多年的探索,遼寧省農業(yè)科學院旱地耕作制度創(chuàng)新團隊探索出資源高效型種植、旱地水資源高效利用、黑土地保護性耕作技術模式,為推動糧食產能提升和黑土地保護利用提供了借鑒。
日暖風暢,黑土茫茫。遼西北的玉米已有齊肩高,正是夏日漸長的好時光。
遼寧省阜新蒙古族自治縣(以下簡稱“阜新縣”)阜新鎮(zhèn)他本扎蘭村有一塊近300畝的試驗田,這是種植大戶馬獻明心里的寶地?!案沸隆昃藕怠^去有的年頭,坡地上經常顆粒無收。這些年通過新品種、新技術和保護性耕作的應用,不僅玉米畝產達800公斤以上,還養(yǎng)肥了黑土地?!闭f起多年來地里的變化,馬獻明分外喜悅。
在阜新縣阜新鎮(zhèn)沙扎蘭村,有一個旱作農業(yè)科研基地,兩幢平房,十間屋,一個院子,幾畝地,這是遼寧省農業(yè)科學院旱地耕作制度創(chuàng)新團隊的眾多實驗基地之一,也是我國旱作農業(yè)科學研究最早的啟航地之一。
旱作農業(yè),又叫旱地耕作或雨養(yǎng)農業(yè),是完全依靠自然降水——雨水進行農業(yè)生產的耕作方式。旱地耕作制度創(chuàng)新就是通過技術改進一個地區(qū)的種植制度和養(yǎng)地制度,提高雨水利用效率,實現耕地可持續(xù)利用和糧食高產穩(wěn)產。
我國約一半的耕地屬于旱地,如何在這些旱地上利用好雨水,進行農業(yè)生產,關系著我國糧食生產的“半壁江山”。隨著近年來,全球氣候變化加劇,極端天氣頻發(fā),旱地如何實現穩(wěn)產高產?尤其是東北黑土區(qū)超一半的旱田,如何在保護中利用,在利用中保護,解決產能提升和黑土地保護兩難的問題?
40多年來,遼寧省農業(yè)科學院旱地耕作制度創(chuàng)新團隊(以下簡稱“旱作團隊”或“團隊”)在自然稟賦“先天不足”的風沙半干旱區(qū),立足旱地耕作制度不斷創(chuàng)新,一步步探索出適合旱地的一系列資源高效型種植、旱地水資源高效利用、黑土地保護性耕作技術模式,把豐收的希望播撒到千家萬戶。
科技共建42年
“種一坡收一車,打一簸箕煮一鍋,吃一頓剩不多?!边@是20世紀80年代阜新縣當時流傳的順口溜,也是當地長期廣種薄收的真實寫照。
阜新縣地處蒙古高原至遼河平原的過渡帶,六成以上的耕地為坡耕地,是典型的風沙半干旱區(qū),降水少,土壤風蝕沙化嚴重。過去,先天的自然條件制約,使得這里糧食平均畝產不足200斤,當地農民長期吃返銷糧解決溫飽。
1982年,遼寧省農業(yè)科學院(以下簡稱“省農科院”)耕作栽培所所長、全國旱作農業(yè)科研帶頭人之一的李慶文研究員,率領60多人的科技團隊,在阜新縣沙扎蘭村建立了旱作農業(yè)科研基地,發(fā)起對傳統農業(yè)的技術改革,探索構建糧食高產穩(wěn)產技術體系。
旱地耕作的主要目標就是留住“天上水”,保住“土中水”,防止農田土壤被風吹蝕,保墑保肥,實現作物穩(wěn)產增產。
李慶文帶著團隊,系統分析了當地自然狀況,發(fā)現除了引進適宜的作物新品種,解決水的問題是關鍵。為了準確掌握降水和土壤水的變化規(guī)律,李慶文帶領團隊建立了多個觀測站,每年4月到11月,每5天觀測一次。晴天一身汗,雨天一身泥,團隊通過分析連續(xù)多年積累的數十萬個數據,探明了區(qū)域農田土壤水分變化規(guī)律,提出了半干旱地區(qū)六項綜合增產的新技術:改晚播為適時早播,改化肥淺施為分層深施,改淺播為深溝播,改老品種為雜交種,改苗期淺蹚為中耕深松,改連年翻地為隔年深松。
阜新縣通過推廣這些技術,1990年全縣糧豆總產6億多公斤,農業(yè)總產值6.2億元,均比1982年翻了兩番多。李慶文帶領團隊用8年時間將靠吃返銷糧的阜新縣變成了“國家商品糧生產基地縣”和遼寧省糧食總產第二大縣,解決了當地吃飯“自給”的問題。
同時,作為阜新縣科技副縣長的李慶文,還根據當地氣候特點,提出了大力發(fā)展畜牧業(yè)和林果業(yè)的建議,通過種植結構的調整,不僅提高了農業(yè)綜合產出效益,還發(fā)揮了林果防風固沙改善生態(tài)環(huán)境的作用,推動了阜新縣成為“全國秸稈養(yǎng)牛示范縣”和“優(yōu)質果品生產基地縣”。
1992年,小時候挨過餓,一心“想讓更多人吃飽飯”的孫占祥從沈陽農業(yè)大學畢業(yè),分配到省農科院工作。作為當時省農科院為數不多的全日制碩士畢業(yè)生,院領導認為,好鋼要用在刀刃上。于是,報到當月,孫占祥就被派駐阜新縣旱作農業(yè)科研基地“蹲點”,這一去,就是10年。
孫占祥的到來,讓當時年近六旬的李慶文感到,自己有了“接班人”。當時正值“八五”科技攻關的關鍵時期,李慶文讓孫占祥全程參與課題,從方案設計到做實驗再到報告撰寫。這樣的“壓擔子”是莫大的信任,也意味著巨大的責任。
那時,基地生活條件簡陋,門前一口井,院前一片地,土房、土路、土設備,交通靠走,取暖靠炭??删驮谶@不大的土院落,孫占祥“接棒”李慶文繼續(xù)帶領團隊開啟了我國旱地耕作制度的又一輪全新探索。
科研難度大,一個現象需要多年持續(xù)觀察,每天至少有半天待在田里。夏天做實驗,春天、秋天做指導,冬天搞培訓,孫占祥干得無比踏實。在旱作團隊的共同努力下,“八五”期間,阜新、彰武兩縣結束了長期吃返銷糧的歷史,雙雙跨入國家商品糧基地縣行列。
到1996年,參加工作僅4年的孫占祥已成為旱作團隊的中流砥柱,隨后擔綱主持了國家“九五”至“十三五”期間的一系列重大科技攻關課題,并榮獲“九五”國家重點科技攻關計劃先進個人。省農科院與阜新市開展科技共建42年,如今,阜新市全市糧食產量由共建前的14億斤提高到了53億斤。
從解決溫飽到穩(wěn)產高產
過去的阜新縣,“十年九旱,靠天吃飯”,當地農民這樣形容。
建設鎮(zhèn)德一村年近80歲的老支部書記徐占利回憶,上世紀80年代,村里種的傳統紅高粱品種,畝產只有500斤,不僅產量低,而且口感澀、味道差,也賣不上價。為此,旱作團隊利用外出調研的機會,帶著縣農技人員跑了全國許多地方,引進了兩個適宜當地種植的高產高粱品種,分別是釀酒用的“高粱527”和食用的“高粱0-30”。
“‘0-30’這個品種,是白高粱,不僅畝產超千斤,而且口感好,就跟吃白面似的,香!”徐占利談道,旱作團隊引進的各種新品種,在過去物資匱乏的年代,解決了當地農民的溫飽問題。
通過引品種、調整種植結構、改變種植習慣解決了基本溫飽后,孫占祥帶著團隊開始思考如何實現抗旱穩(wěn)產豐產。
水資源短缺是農業(yè)長期面臨的主要問題之一,尤其在干旱、半干旱地區(qū),如何用好有限的天然降水,提高水的利用效率,是實現抗旱豐產的關鍵。
通過連續(xù)多年監(jiān)測,孫占祥發(fā)現,土壤冬春季存在著無效蒸發(fā)過高的現象。于是,他提出通過地表覆膜的方式保水保墑,為來年春玉米的播種留住“土中水”;同時,他與阜新縣農機局聯合研發(fā)了深松鏟,在玉米拔節(jié)初期、雨季到來前進行深度松土,擴大土壤庫容,提高土壤的蓄水能力留住“天上雨”。
據測算,通過這樣一套節(jié)水技術體系,平均每畝地可以多蓄納16至19噸水,這相當于在土壤中儲存了一場中雨的降水量,大大提高了玉米等作物的耐旱抗旱能力,保障了作物穩(wěn)產高產。2000年,該旱作節(jié)水項目通過國家驗收,為我國東北、西北8000萬畝的風沙半干旱區(qū)提供了較成熟的農林牧持續(xù)綜合發(fā)展典型模式。
如今,阜新市已成為全國旱作節(jié)水農業(yè)技術研發(fā)、示范、應用的重要代表區(qū)域。在耕作制度方面,針對旱地施肥技術落后、肥料利用率低的問題,旱作團隊提出了“選擇高效利用肥料的作物品種、施肥期后移、分次施肥”的技術模式,在保證糧食產量不減少的前提下可以節(jié)省三分之一的肥料,還降低了面源污染的風險。
“2015年以來,通過選育耐旱早熟玉米品種、玉米高效群體構建、玉米花生間作輪耕、交替間隔深松耕作、坡耕地壟膜溝種、全降解地膜覆蓋、地膜減量施用及易回收、秸稈還田與碳氮互作8項技術的示范推廣應用,阜新縣共建立核心示范區(qū)1740畝,輻射推廣70余萬畝,增加糧食產量約7萬噸,新增經濟效益9800余萬元?!弊鳛楹底鲌F隊的一員,劉洋自2015年被派到阜新縣擔任科技副縣長,他告訴記者,有了好技術,還要做好、做細農技推廣。
阜新縣每戶農民家里,幾乎都有這樣一款特殊的掛歷,紅色封面上,燙金字印刷著一副對聯,上聯是“藏糧于技推進減肥增效”,下聯是“藏糧于地提升耕地質量”,橫批“沃土生金”。翻開掛歷,每個月份頁,都印著彩色的圖文農技知識:玉米缺磷的表現和應對措施,花生缺鉀的表現和應對措施……圖片形象,文字易懂,一目了然。
“以前發(fā)小冊子、明白紙,農民不愛領,領了也不愿留著看。印成掛歷后,農戶每年春節(jié)前后,都會主動來問、來領。”阜新縣現代農業(yè)服務中心主任蘇建黨回憶,旱作團隊這樣一個不起眼的小改進,解決了當時農技推廣“最后一公里”的問題。為此,團隊帶頭人孫占祥還主動讓出基層培訓的講課費,給農戶定制掛歷。
解決了基本溫飽,實現了糧食穩(wěn)產,旱作團隊開始思考如何推動阜新農業(yè)結構調整,經濟發(fā)展實現規(guī)?;?。
1997年阜新縣要建設一個現代農業(yè)示范帶,縣里把電話打到孫占祥那兒。他二話不說,帶著團隊做調研,糧油、農機、水利、林果業(yè)……一個行當一個行當地逐一研究學習。選產業(yè),做設計,寫報告……全程主導完成規(guī)劃項目。
這樣的傳統一直延續(xù)下來,到“十三五”期間,針對阜新縣花生、玉米、旱作節(jié)水、肉羊、蔬菜、果樹等6大類特色優(yōu)勢產業(yè)的特點,省農科院又重新調整了阜新縣科技共建專家團隊,以家庭農場、合作社和示范戶為抓手,建立特色產業(yè)示范基地,發(fā)展壯大村集體經濟、促進農民致富。
至今,阜新縣已完成200萬畝現代農業(yè)示范帶建設,彰武縣也在旱作團隊的幫助下,入選了農業(yè)農村部農業(yè)現代化示范區(qū)。“這么多年,農業(yè)上有什么事,都習慣找省農科院?!备沸?、彰武兩縣的農業(yè)干部都對旱作團隊的“全能”“接地氣”印象深刻。
引品種,改農機,做農技推廣,進行產業(yè)規(guī)劃……像李慶文那樣,孫占祥帶領團隊接了許多不是“分內”的事:踩泥土,察農情,與農民交朋友……科技共建42年,團隊的初心從未改變,實現了農業(yè)技術落地,讓更多人吃飽飯。
“九五”以來,旱作團隊逐步建立了“基地+新型農業(yè)經營主體+農技服務團隊”的成果轉化模式,充分調動農技人員、企業(yè)、農戶的積極性,提高了農業(yè)新技術、新成果的轉化率,解決了農業(yè)科技成果轉化“最后一公里”的問題。
“十二五”以來,新技術成果累計應用面積達6440萬畝,新增糧食30.62億公斤,新增產值82.3億元,產生了良好的經濟、社會和生態(tài)效益。
從“用地”到“養(yǎng)地”
在糧食高產穩(wěn)產的基礎上,近年來,孫占祥帶領團隊把研究重點放在了黑土地的永續(xù)利用上。
馬獻明和孫占祥相識于2001年,彼時一位是阜新縣阜新鎮(zhèn)他本扎蘭村農民,一位是省農科院的栽培所所長,遼北的風吹得漫天是土,兩人一走一過,全身都是沙子。
“在老一輩人眼里,俺村的地又黑又肥,夏天一挖,全是蚯蚓?!瘪R獻明發(fā)現,這些年,兒時的黑土變硬了,糧食產量也上不來。馬獻明的體驗并非個例,過去,當地農民習慣了精耕細作,大量施用化肥,再加上風沙侵蝕,導致土壤風蝕退化,有機質降低,黑土地“變薄、變瘦、變硬”。孫占祥看著熟悉的黑土地,想探索出適合這片土地的養(yǎng)地、用地模式。
彼時,秸稈還田、不動土或少動土、適當輪作的保護性耕作模式怎么落地,全國各地都在摸索。解決黑土地保護的問題,最直接的辦法是休耕,但土地休耕時間長、面積大,對糧食緊平衡的國家、地區(qū)來說,實施難度大。因此,需要找到一種既能養(yǎng)地力,又能保產能的耕作模式。
2001年,孫占祥在阜新鎮(zhèn)包下馬獻明的10余畝農田,開始保護性耕作試驗。從種到收,孫占祥帶著團隊一年往返沈陽和阜新20余次,有時一待就是一個星期。
馬獻明也說干就干,秋收時,當別的農戶都把地清理得不剩一根草刺的時候,他的試驗田里,橫七豎八地“躺著”一堆秸稈,成了名副其實的“臟地”。
來年春天,按照保護性耕作的方式,馬獻明將秸稈一行行歸集起來,露出一行行苗帶,進行免耕播種,隨后便是焦急的等待。到了出苗的時候,別人家地里,玉米苗都破土而出了,馬獻明的田里卻遲遲不見出苗,于是他打電話給孫占祥?!敖斩捀采w的田塊,地溫偏低,出苗會晚一些,但產量不會少。”孫占祥的回復給馬獻明吃了“定心丸”。
果然,5天后馬獻明的田里,玉米苗一下長出來了,苗又高又壯,結出的籽粒更飽滿,到了秋收,馬獻明比其他農戶每畝多打了兩百多斤糧。隨后,馬獻明又將保護性耕作田塊擴大到300畝。
2020年,國家啟動《東北黑土地保護性耕作行動計劃(2020—2025年)》,在東北區(qū)域推廣應用保護性耕作技術。孫占祥和馬獻明的試驗田,迎來一批又一批的訪客。
馬獻明在試驗田里挖了一個1米多深的大坑,透過挖開的土壤剖面可以看到,過去地下20厘米深的犁底層消失了,取而代之的是上下一致松軟的土層,玉米根系扎到了地下1米多深,這不僅意味著土壤容納降水的能力增大了,更意味著作物根系吸收土壤中水分的空間擴大了。經省農科院測算:當地實施保護性耕作的農田,比傳統耕作的農田,作物的耐旱時間可以延長約一周時間。
馬獻明領著訪客走在田里,高興地合不攏嘴:“看這土多肥厚,多松軟,玉米長得多好!”
“通過監(jiān)測發(fā)現,在旱年頭(欠水年),仍然能保持玉米畝產700至900公斤的穩(wěn)定產量?!睂O占祥介紹,這種保護性耕作模式能保墑培肥抗旱,在欠水年份,仍可實現增產效果。
經過20多年的探索,如今以團隊的技術為支撐,阜新縣實施保護性耕作面積405.5萬畝,促進糧食增產4.87億斤,節(jié)本增效6.73億元,成為全國高標準高質量保護性耕作示范樣板。團隊研發(fā)的“玉米秸稈全量還田+免耕播種+二比空種植及玉米+豆科作物間作輪作”技術模式,創(chuàng)造了豐水年、平水年和欠水年單產波幅低于8%的北方旱作農業(yè)記錄,在遼西北多個地市應用超1000萬畝,增產糧食8億噸,節(jié)本增效20億元,并在黑龍江、吉林、內蒙古東四盟等同類地區(qū)廣泛推廣應用。
從阜新到全國
在旱作農業(yè)領域深耕多年,孫占祥帶領旱作團隊把關注的目光從阜新市擴大到東北、華北等北方旱作農業(yè)地區(qū),研究領域從耕作制度,到以水資源高效利用為核心的抗旱豐產技術,再到與固碳減排相關的氣候型智慧農業(yè)模式。
不同于具體的農業(yè)技術研究,耕作制度就是“明確什么地適合種什么莊稼、怎樣種莊稼,用什么方式種莊稼,是間作,輪作,還是套作?!睂O占祥形象地介紹道,研究成果是發(fā)到農民手上一本本操作手冊,讓農民一看就懂、一學就會。這種研究難成名、難獲利,但卻是解決農業(yè)技術成果轉化的關鍵所在,所以孫占祥帶著團隊始終堅守在這個偏冷門的領域做研究。
東北地區(qū)是我國最大的商品糧生產基地,糧食產量占全國四分之一以上,其中80%由旱田貢獻。
團隊通過研究近50年來全球氣候變化對東北地區(qū)主要旱田作物布局的影響,發(fā)現了不同熟期品種種植邊界呈現“北移東擴”的特征。
東北地區(qū)北部受積溫影響,應是大豆主產區(qū);東北地區(qū)西部、內蒙古東部,包括阜新市和沈陽市的康平縣、法庫縣,受水資源不足影響,應是雜糧、雜豆、薯類、花生的適宜區(qū)……孫占祥在國際上首次創(chuàng)建了集作物生產潛力、氣象災害、地理信息等多因素聯合評價的作物種植區(qū)劃分方法,提出“擴玉減麥”(擴大玉米、減少春小麥)的增糧策略,為東北地區(qū)糧食產量大幅度提升提供了理論和技術支撐。
除了“抬頭看天”關注氣候等對作物產量的影響,旱作團隊還“低頭看地”,關注土壤與作物生產的關系。通過探明作物產量與土壤理化性質之間的關系,旱作團隊提出了作物高產耕層構建的理念,確定了東北地區(qū)不同類型土壤的玉米高產耕層標準參數閾值,建立了多種土壤輪耕體系及耕層培肥方法,集成了“北部糧豆輪作、中部局部深松、中南部有機無機配施、西部間套作和蒙東南田間優(yōu)化配置”5套適合東北不同類型區(qū)的耕作制度綜合技術體系,實現了區(qū)域農業(yè)生產技術制度化,為旱地種植業(yè)高質量發(fā)展提供了技術支撐。
為更進一步破解地力退化和產能提升兩難的問題,旱作團隊將氣候、作物、土壤三者協同研究,創(chuàng)建了用地、養(yǎng)地結合的耕作制度模式,構建了“玉米/大豆輪作+原壟卡種”“玉米秸稈全量覆蓋+比空種植+深松蓄水”等多種適合不同區(qū)域的耕作制度綜合技術體系,使東北示范區(qū)地力提升了0.5個等級,作物增產10%,技術覆蓋率達43%。
2021年,在一項針對秸稈可持續(xù)還田與土壤健康的項目中,孫占祥任首席技術顧問,他帶著旱作團隊聯合多家科研單位在東北、華北等多個縣區(qū)開展試驗示范?!昂颖钡狞c位處在華北地下水超采漏斗區(qū),秸稈還田技術模式首要考慮節(jié)水;山東的點位有作物高產要求,一年兩季,土壤消耗較大,秸稈還田方式首要考慮土壤培肥。”承接華北地區(qū)研究組的中國農業(yè)大學農學院副教授趙鑫回憶,從研究之初,孫占祥就提出了針對不同地區(qū)分類分區(qū)研究的思路,并指導各技術組,要充分考慮各地自然稟賦的不同,開展試驗研究,主導技術要著重解決當地面臨的突出問題。
黑龍江樺川縣地溫偏低,過去傳統的秸稈全覆蓋還田方式會造成來年播種時地溫回升慢,影響出苗,孫占祥建議研究組嘗試秸稈條帶還田加少耕的方式,促進苗帶回溫,既保證出苗和產量,又實現了不同條帶間休耕養(yǎng)地?!昂髞?,這種模式成了當地主推的秸稈還田技術模式?!壁w鑫補充道。
最終,該項目構建了適宜東北、華北不同地區(qū)的秸稈還田固碳增產技術模式,作物平均增產8%以上,實現了保證糧食安全、適應氣候變化和固碳減排“三贏”效果。
樺川縣悅來鎮(zhèn)雙興村玉成現代農機專業(yè)合作社負責人李玉成,近年來明顯看到了秸稈還田的效果?!敖斩捀采w還田讓土壤有機質增加,配合糞肥還田和測土配方施肥,化肥用量降低,黑土地松軟了,糧食產量也提升了,2016年之前每公頃水田糧食產量不到8.5噸,現在都在9噸以上?!崩钣癯烧f。
“做研究、做技術,要‘講武德’。”孫占祥半開玩笑地說,做研究最怕陷入技術流,任何技術都有其區(qū)域適應性的限制,沒有一種技術是“放之四海而皆準”的,充分考慮各地的氣候、資源承載力等要素稟賦,因地制宜才能讓科技創(chuàng)新推動農業(yè)生產力的進一步發(fā)展。
截至目前,旱作團隊的研究成果累計在遼寧、黑龍江、吉林、內蒙古東四盟地區(qū)的應用面積超過1.5億畝,創(chuàng)造經濟效益超百億元。
“國家農業(yè)環(huán)境阜新觀測實驗站”“農業(yè)農村部阜新農業(yè)環(huán)境與耕地保育科學觀測實驗站”“中國農業(yè)大學研究生校外實踐的基地”……如今的阜新縣旱作農業(yè)科研基地,被賦予了更多的使命,有了更多的頭銜。
院前的試驗田,被分隔出一個個小田塊,作為理論研究實驗微區(qū)。“這塊地是白偉的實驗區(qū),看看不同的耕法對于土壤耕層和作物生長發(fā)育的影響;這塊地是張哲的,研究土壤改良對作物產能提升的影響;這塊地用于玉米和花生間作試驗……”孫占祥邊走邊一一介紹。
像當年的李慶文一樣,現在,孫占祥也投入大量的精力培養(yǎng)年輕人。“今年4月的全國保護性耕作現場演示會,白偉主講的;馮良山多次主持了國家重點科研項目,也開始挑大梁了!”孫占祥說年輕人有干勁,理論也扎實,多給機會,多壓擔子,璞玉渾金,精雕細琢,農業(yè)科技才會后繼有人。
黑土無言,風沙漫漫。又是一年春種夏長,省農科院旱地耕作制度創(chuàng)新團隊在廣袤的黑土地上耕耘不輟,描繪出了旱作農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的藍圖。(于險峰 李清新)




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