7、8月份是蔬菜市場旺季，需求量較大。加之汛情、高溫等因素影響，鮮嫩蔬菜供不應求、價格上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加強督促指導，各主產(chǎn)區(qū)加大生產(chǎn)和調(diào)運力度，多措并舉保障蔬菜市場供應。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，目前全國蔬菜在田面積1.06億畝，同比增加90萬畝，處于年內(nèi)較高水平，穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎。
　　7月以后，北京地區(qū)鮮嫩蔬菜的主要供應地北移到河北北部地區(qū)和內(nèi)蒙古中東部地區(qū)。在山西中北部地區(qū)和遼寧西南部地區(qū)，由于連續(xù)半個多月的陰雨天氣，菜地積水，露地蔬菜采收量減少。
　　北京新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳介紹，市場協(xié)調(diào)產(chǎn)地保供，擴大采購渠道，積極與山東、河北南部等蔬菜種植基地及分市場協(xié)調(diào)，增加輸往北京市場的蔬菜供應量；鼓勵商戶增加土豆、洋蔥、冬瓜等耐儲存蔬菜的進貨量。
　　針對近期災害性天氣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)抓好防災減災工作，落實落細各項保供措施，努力保障“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定供應和市場平穩(wěn)運行。一方面，督促指導各地特別是大中城市抓好穩(wěn)產(chǎn)保供工作，根據(jù)市場形勢做好產(chǎn)品調(diào)運，保證充足供應、價格穩(wěn)定；另一方面，確保在田蔬菜安全生產(chǎn)，推動各地做好秋播育苗工作，合理安排蔬菜品種結(jié)構(gòu)、種植規(guī)模和上市茬口。
　　與此同時，推動各地嚴格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，引導主產(chǎn)區(qū)與大中城市進一步加強供需對接，完善跨區(qū)域聯(lián)動保供和滯銷賣難應急處置機制；密切關注天氣變化、重點區(qū)域和關鍵環(huán)節(jié)，加強“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)情況調(diào)度和市場動態(tài)監(jiān)測，開展部門會商研判，及時發(fā)布預測預警信息，引導市場穩(wěn)定預期。