中國食品安全網(wǎng)訊 （記者陳賽） 日前，由上海合作組織睦鄰友好合作委員會和廣西壯族自治區(qū)人民政府共同主辦的2025年國際醫(yī)學(xué)創(chuàng)新合作論壇在廣西防城港市開幕。本次論壇以“醫(yī)學(xué)創(chuàng)新共享、健康可持續(xù)發(fā)展”為主題，設(shè)置“國際醫(yī)療保障政策交流互鑒圓桌會議”“醫(yī)療健康與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”“藥用資源多樣性保護與利用圓桌會議”“營養(yǎng)健康食品國際標準研討會”四個分論壇，分享醫(yī)學(xué)前沿資訊，展示醫(yī)學(xué)合作成果，開展政策交流互鑒，共同探討醫(yī)學(xué)創(chuàng)新合作的新思路、新路徑。論壇上，中國工程院院士印遇龍作了《中草藥與動物綠色生產(chǎn)體系構(gòu)建》的主題分享。

論壇開幕式

印遇龍院士在作報告

據(jù)介紹，我國在春秋時期就形成了世界上迄今最早的國家獸醫(yī)官制度雛形；古代中獸醫(yī)藥科學(xué)到秦漢時代已經(jīng)形成了完備的理論與技術(shù)體系。中獸醫(yī)藥與中醫(yī)藥共同組成我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學(xué)體系，在我國古代農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了不可或缺的支撐保障作用，也是我國農(nóng)耕文明與中華文化的重要組成部分。而將中醫(yī)藥理論技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，構(gòu)建安全、可追溯的中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，從而化肥和化學(xué)農(nóng)藥的減少使用，水質(zhì)和土壤的改良和微生態(tài)修復(fù)，動植物的營養(yǎng)保健、病蟲害綠色防控，以及食材藥材的保鮮、保營養(yǎng)等產(chǎn)地初加工方面，生產(chǎn)健康的食材和藥材，讓人民吃得安心、放心。

近年來，針對如何利用我國獨有的中草藥助力構(gòu)建動物綠色生產(chǎn)體系，印遇龍院士團隊進行了大量的探索研究。如利用山蒼子、積雪草、鐵皮石斛、盾葉薯蕷、狼尾草等近十種中草藥進行了養(yǎng)殖實驗，實驗結(jié)果證明，很多包括藥食同源在內(nèi)的中草藥，作為飼料添加劑對集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)幫助很大，在增強免疫力，提高動物抗病力、抗菌作用、抗病毒作用、抗應(yīng)激作用效果顯著，解決了抗生素及化學(xué)藥品引發(fā)的藥物殘留和病原菌抗藥性問題，更滿足人類對無公害、綠色養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求。

研究過程中，團隊還指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)建設(shè)了種養(yǎng)循環(huán)基地、田園綜合體、中藥材種植示范基地，其中包括在榮昌2萬畝高標準農(nóng)田的功能農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)基地，首期面積即達到2萬畝。

印遇龍院士表示，接下來將著力于通過中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)構(gòu)建“生態(tài)環(huán)境健康—生物食物健康—人體身心健康—社會發(fā)展健康”的新業(yè)態(tài)集群，實現(xiàn)中草藥與動物綠色生產(chǎn)體系的可持續(xù)發(fā)展。