中國食品安全網(wǎng)訊（黃鑫鑫 楊丹 記者陳家華）近日，以“尚德守法，共享食安”為主題的2025年廈門市湖里區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式在湖里區(qū)海上世界隆重舉辦。本次活動由湖里區(qū)食品安全委員會辦公室、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，湖里街道辦事處、湖里區(qū)個體私營企業(yè)協(xié)會協(xié)辦。廈門市市場監(jiān)督管理局副局長鐘向陽，湖里區(qū)政府黨組成員連友仁，湖里區(qū)食安辦主任、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局長陳建成，湖里區(qū)食安辦副主任、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長張劍鋒，湖里街道黨工委委員、辦事處副主任柯志斌等相關(guān)負(fù)責(zé)人，與食安委成員單位，各街道，市場監(jiān)督管理所，食品企業(yè)及媒體代表出席活動。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局

啟動儀式在激昂的鼓舞表演《龍騰鼓韻》中拉開帷幕。陳建成在致辭中表示，2025年湖里區(qū)食品安全工作緊緊圍繞“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)壓實主體責(zé)任、強(qiáng)化專題整治、推動智慧監(jiān)管、促進(jìn)社會共治，全力構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條治理機(jī)制。他強(qiáng)調(diào)，食品安全是一項 需要政府、企業(yè)、群眾協(xié)同發(fā)力的民生工程，呼吁各界攜手筑牢食品安全防線。

隨后，與會領(lǐng)導(dǎo)共同按下啟動屏，正式拉開宣傳周系列活動序幕。現(xiàn)場同步開展“你送我檢”便民服務(wù)，吸引眾多市民送檢蔬菜、肉類等30批次食用農(nóng)產(chǎn)品，檢測結(jié)果現(xiàn)場公布且全部合格，彰顯出湖里區(qū)食品安全監(jiān)管工作的成效與透明度。

圖為活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局

活動內(nèi)容豐富、形式多樣，既有緊扣熱點的企業(yè)承諾環(huán)節(jié)，也有寓教于樂的非遺文化和互動問答。多家連鎖餐飲代表公開承諾將嚴(yán)格執(zhí)行《廈門市網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣服務(wù)管理規(guī)范》，落實食品安全主體責(zé)任；肉制品企業(yè)集體宣誓并簽署承諾書，確保嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、規(guī)范銷售過程管理。湖里中學(xué)副校長郭彬彬分享了學(xué)校通過“家校協(xié)同”建設(shè)智慧食堂、引入“互聯(lián)網(wǎng)+HACCP”實現(xiàn)食品安全閉環(huán)管理的先進(jìn)工作經(jīng)驗，展示了校園食安管理的有效實踐。

活動現(xiàn)場還通過視頻展播、非遺答嘴鼓《食品安全大代志》、兒童舞蹈《追太陽》及三輪有獎問答環(huán)節(jié)，多角度傳播食安知識，增強(qiáng)群眾的參與感和獲得感，生動呈現(xiàn)了湖里區(qū)多元共治守護(hù)“舌尖安全”的新格局。另外，活動上還播放了湖里區(qū)食品安全主題公園宣傳片，該公園是廈門市首家以食品安全為主題的公園，創(chuàng)新性的將食安知識融入互動游戲中，讓市民在休閑娛樂中提升食品安全意識，進(jìn)一步營造全社會共同關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍。

本次宣傳周活動通過多元化的形式，不僅普及了食品安全知識，更強(qiáng)化了政府、企業(yè)、學(xué)校與公眾之間的協(xié)同共治，展現(xiàn)了湖里區(qū)在守護(hù)群眾“舌尖安全”上的堅定決心與創(chuàng)新實踐。