連日來(lái)，位于玉屏侗族自治縣朱家場(chǎng)鎮(zhèn)的貴州碧慧源農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司的羊肚菌種植基地里，如袖珍傘般的羊肚菌迎來(lái)采收。

種植大棚里，工人小心翼翼用小刀沿著泥土將菌柄輕輕割斷，確保不損傷菌帽。“這個(gè)菇子紋路長(zhǎng)開就可以采摘了，采的時(shí)候要注意腳下，不要踩到小菇和營(yíng)養(yǎng)包。”工人代政菊說(shuō)。

大棚外的工人則忙著將一筐筐羊肚菌搬運(yùn)上車，運(yùn)往廠房進(jìn)行分揀、烘干、打包等后續(xù)加工流程。

羊肚菌味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價(jià)值。成都客商宛浩說(shuō)：“這里的羊肚菌品質(zhì)比較好，我們每年都會(huì)過(guò)來(lái)采購(gòu)，基本上每年都采購(gòu)60噸干品?！?/p>

由當(dāng)?shù)卣猩桃Y來(lái)的貴州碧慧源農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司，是一家集羊肚菌品種研發(fā)、制種、種植、加工及銷售為一體的企業(yè)。公司采用“稻菇輪作”的種植方式，增加土地利用率，村民也增加了務(wù)工收入。小小羊肚菌逐漸成為當(dāng)?shù)刂赂辉鍪盏奶厣a(chǎn)業(yè)。

貴州碧慧源董事長(zhǎng)曾巨波說(shuō)：“今年我們?cè)谥旒覉?chǎng)鎮(zhèn)種植了2000多畝的羊肚菌，目前畝產(chǎn)是400多斤。烘干后，9斤鮮羊肚菌可得到1斤干羊肚菌。這些羊肚菌產(chǎn)品正陸續(xù)往福建、廣州、成都、昆明各大市場(chǎng)發(fā)貨?！苯衲晗掳肽辏摴緦⒃谥旒覉?chǎng)鎮(zhèn)增加種植面積到5000畝左右。（黃樂(lè)）