種菜能像車間流水線一樣，從頭到尾全程自動化嗎？近日，建成投產(chǎn)的河北省阜平縣史家寨村的科技“豆致富”植物工廠，實景實況回答了這個問題。

在工廠生產(chǎn)車間內(nèi)，只見一個個芽盤在智能自動化播種線上列隊緩行，通過傳送帶先被機械手臂取出，再逐一放到苗床架上。在苗床架上經(jīng)7天培育，芽苗菜達到收割條件后，再通過傳送帶被自動化設備收割、清洗，以待打包、上市銷售。

據(jù)介紹，這家植物工廠去年8月啟動建設，占地4000平方米，正式投入運營后，可日產(chǎn)芽苗菜3萬余斤。

工廠中控室里，一名工作人員正聚精會神地注視著眼前的電腦。這臺電腦，堪稱工廠的“智慧大腦”，它集成了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等先進技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)對生產(chǎn)的全方位、智能化管理。工作人員只需通過智慧大屏，就能實時掌握芽苗菜生產(chǎn)車間的溫度、濕度、光照等環(huán)境數(shù)據(jù)，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)實時進行科學補水、補光，實現(xiàn)精準化、智能化作業(yè)。

另外一占地1500平方米的科技“豆致富”芽苗菜工廠，也正在該縣城南莊鎮(zhèn)進行同步建設。兩個植物工廠都采用先進的立體層架栽植、土壤栽培技術(shù)，不施化肥和農(nóng)藥，通過嚴格的光照、濕度以及溫度的控制，采用小分子團高能量水質(zhì)處理設備，保障了生產(chǎn)的芽苗菜具備綠色無公害、保鮮時間長、根莖粗壯、口感清脆等特點。

芽苗菜工廠負責人王喜江介紹，隨著土培芽苗菜大量上市，必將帶動黃豆的大量消耗，預計需在當?shù)丶爸苓叞l(fā)展黃豆種植面積8000余畝，進而帶動更多農(nóng)戶增收。（李秀芹 孫維福）