生活區(qū)干凈整潔，生產(chǎn)區(qū)緊張忙碌，展示區(qū)懸掛著各類肉牛品牌的介紹，養(yǎng)殖區(qū)的平?jīng)黾t牛個(gè)個(gè)毛色發(fā)亮……這是記者近日在甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣昊康農(nóng)牧業(yè)萬頭平?jīng)黾t牛育肥基地（以下簡稱“育肥基地”）采訪時(shí)看到的場景。在這里，科技養(yǎng)牛成了新時(shí)尚。

育肥基地生產(chǎn)廠廠長鈄鵬華在養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打了10年，他說：“自主繁育、直線育肥、精準(zhǔn)飼養(yǎng)、定向屠宰……我們廣泛應(yīng)用這些科技成果，賦能肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>

鈄鵬華介紹，育肥基地自主繁育的平?jīng)黾t牛不挑食、好飼養(yǎng)，產(chǎn)出的高品質(zhì)雪花牛肉深受市場歡迎，可以分級售賣。直線育肥的肉牛應(yīng)激反應(yīng)較小，能健康生長。為打造完整產(chǎn)業(yè)鏈，基地還對自產(chǎn)的肉牛實(shí)施定向屠宰。

為精準(zhǔn)飼養(yǎng)，育肥基地建立了飼料公司，對玉米、麩皮、豆粕等原料在源頭上進(jìn)行質(zhì)量把控。“中央廚房式”全日料配置車間采用當(dāng)?shù)厝暧衩浊噘A和從安徽調(diào)運(yùn)的精制麥草作為原料，按電腦計(jì)算的比例精準(zhǔn)調(diào)配制作日料，確保肉牛營養(yǎng)均衡。

“我們在前端飼料制作、中端飼料配置、末端喂養(yǎng)三方面的科技總投入為2200萬元?！扁^鵬華說，在前端飼料制作中，基地采購原飼料熱化機(jī)、日產(chǎn)值50噸的破碎粉碎機(jī)、混合攪拌機(jī)等；在中端飼料配置中，基地采購了全日糧混合智能化日料機(jī)；在末端喂養(yǎng)中，基地采購了日糧投喂車。

鈄鵬華介紹，科技投入帶來了多元綜合效應(yīng)，從源頭上把控了飼料質(zhì)量，降低了飼喂過程中的浪費(fèi)，減少了三分之二的用工量，提升了肉牛品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

育肥基地走上了現(xiàn)代畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路，帶動了群眾增收致富。

據(jù)了解，昊康農(nóng)牧業(yè)有限公司是2023年靈臺縣重大招商引資項(xiàng)目，總投資3.5億元，2023年11月份動工，到2024年5月份建成投產(chǎn)，現(xiàn)養(yǎng)牛8600頭，其中平?jīng)黾t牛2000頭。

昊康農(nóng)牧業(yè)有限公司經(jīng)理王杰說，育肥基地規(guī)模大，產(chǎn)業(yè)鏈全，科技含量高。企業(yè)真正將其打造成了平?jīng)鍪凶畲蟮木C合性紅牛養(yǎng)殖基地。（頡滿斌 王富強(qiáng)）