盛夏，秦嶺北麓，草木蒼翠，蜂飛蝶舞。

近日，走進陜西省西安市長安區(qū)大門村，村民熊自軍正小心翼翼地打開蜂箱蓋，把一塊蜂板慢慢抽起，輕輕刷去上面密密麻麻的蜜蜂，然后放入搖蜜桶，轉(zhuǎn)動搖把，濃稠的蜂蜜便慢慢地流淌下來。

“年齡大了，外出打工也打不動了?，F(xiàn)在咱們秦嶺生態(tài)環(huán)境變好了，回到家里養(yǎng)蜜蜂，既能輕松掙錢，又能照顧生病的老伴?！闭f話間，熊自軍將目光投向了坐在家門口的愛人，一個個蜂箱承載起他們的甜蜜生活。

現(xiàn)如今，在秦嶺的懷抱里，越來越多像熊自軍一樣的農(nóng)戶，走上了中華土蜂養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的路子，既保護了祖脈秦嶺的綠水青山，又“釀”出了美好的生活，探索出了一條綠水青山同金山銀山雙向轉(zhuǎn)化的振興路徑。

“合作社+”帶動土蜂蜜走出大秦嶺

中華土蜂，又稱中華蜂、中蜂，是秦嶺地區(qū)特有的蜂種之一。秦嶺作為我國南北地域的分界山脈，物種豐富，孕育著各種珍稀動植物，豐富的植物資源更是為蜜蜂提供了良好的環(huán)境，所產(chǎn)蜂蜜蜜汁濃稠、香味濃郁、營養(yǎng)豐富。

在秦嶺深處的長安區(qū)灃峪村，蜂農(nóng)佘馬娃正忙碌地查看蜂箱。他臉上洋溢著豐收的喜悅：“以前，我們守著這片大山，不知道怎么才能過上好日子?，F(xiàn)在好了，養(yǎng)中蜂讓我們看到了希望。”老佘的經(jīng)歷是秦嶺眾多蜂農(nóng)的一個縮影。

“過去秦嶺山里的老百姓一直有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，不過規(guī)模都很小，家門口擺上兩三箱蜂，捎帶著就管了。”養(yǎng)了100多箱中蜂的佘馬娃告訴記者，“以前蜂蜜不好賣，不敢擴大規(guī)模。自從加入合作社后，銷路不愁了，就敢大量養(yǎng)了?！?/p>

佘馬娃所說的合作社是西安紅草園中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社?！斑^去，由于缺乏技術(shù)和市場渠道，秦嶺中蜂養(yǎng)殖大多處于零散、小規(guī)模的狀態(tài)，對農(nóng)民群眾增收意義不大。我們通過成立合作社，把零散的蜂農(nóng)組織起來，通過現(xiàn)代化的養(yǎng)蜂技術(shù)，不斷提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量，以‘豐腴純’品牌推動土蜂蜜對接大市場?！焙献魃缋硎麻L辛小民說。

為蜂農(nóng)免費發(fā)放飼養(yǎng)活框、定期為蜂農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)、高于市場價回收蜂蜜……現(xiàn)如今，在合作社的帶領(lǐng)下，灃峪村周邊幾個村子的蜂農(nóng)收入大幅提升。

辛小民告訴記者：“這幾年秦嶺生態(tài)環(huán)境變好了，蜂蜜產(chǎn)量明顯增高，質(zhì)量更是達(dá)到很高的標(biāo)準(zhǔn)，價格也上去了，僅蜂蜜一項，蜂農(nóng)戶均年收益達(dá)2.3萬元?！?/p>

小蜜蜂“扇”動秦嶺保護大生態(tài)

秦嶺是我國重要的植物基因?qū)殠欤鳛椤熬哂腥蛞饬x的生物多樣性保護關(guān)鍵地區(qū)”之一，物種多樣，價值非凡。

“中蜂對我們最大的貢獻并不是蜂產(chǎn)品，而是對生態(tài)的貢獻。秦嶺85%以上的植物都需要蜜蜂授粉，中蜂對保護秦嶺植物、維護秦嶺生態(tài)平衡起到了至關(guān)重要的作用?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)植物保護學(xué)院教授王敦說。

蜜蜂，是大自然指定的授粉“媒婆”。被子植物的繁衍離不開授粉，風(fēng)媒和蟲媒加起來也遠(yuǎn)不及蜂媒，蜜蜂遍體絨毛很容易沾滿花粉，采蜜的過程同時就是授粉的過程。

在秦嶺，經(jīng)常能看到這樣的標(biāo)語：“嚴(yán)禁外來蜂群進入本村！”很多山區(qū)設(shè)立中蜂保護區(qū)，主要是防止意大利蜜蜂進入秦嶺從而破壞本土中蜂。

據(jù)王敦介紹，盡管意蜂的規(guī)模產(chǎn)量更高，卻只善于采集大宗蜜源，而秦嶺植被種類豐富，主要以散花為主，中蜂極其善于采集零星小花，因此加強對中蜂的保護就是加強對秦嶺植被的保護，就是對秦嶺祖脈的保護。

近年來，為加強秦嶺生物多樣性的保護，西安市野生動植物保護管理站大力推廣秦嶺北麓中蜂養(yǎng)殖，通過培訓(xùn)、發(fā)放資料、發(fā)放蜂箱等形式鼓勵群眾養(yǎng)蜂和提高技術(shù)本領(lǐng)，吸引越來越多的村民加入到養(yǎng)殖中蜂的隊伍。

為了提高群眾對保護秦嶺生物多樣性的認(rèn)識，加大對中蜂養(yǎng)殖的積極性和主動性，西安市在秦嶺山區(qū)交通要道的路邊設(shè)立“大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，切實保護生態(tài)環(huán)境”等宣傳廣告牌，讓保護秦嶺生態(tài)環(huán)境的理念深入人心。

“秦嶺無閑草。”秦嶺有上千種野生植物和中藥材，每當(dāng)春暖花開的時候，中蜂就扇動著翅膀，日夜不停地采粉、傳粉、釀蜜，保證秦嶺各種植物相互傳粉，成為秦嶺生物多樣性的保護使者。

政策疊加助力小蜜蜂“釀”出大產(chǎn)業(yè)

秦嶺四季，三季有花，蜜源豐富。從2015年開始，西安市利用秦嶺北麓資源稟賦，結(jié)合秦嶺生態(tài)保護和貧困群眾的實際，大力探索推進中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“中蜂養(yǎng)殖不占土地，利用野外資源，技術(shù)含量低、見效快，當(dāng)年投入、當(dāng)年見效，不誤家中農(nóng)活和外出打工，有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和秦嶺生態(tài)保護?！标兾魇》錁I(yè)協(xié)會會長邢延安介紹。

2016年，西安市秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展，建立了“政府政策引導(dǎo)+龍頭企業(yè)帶動+合作社組織+養(yǎng)蜂戶全面參與”的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

“我從2016年開始養(yǎng)殖中蜂，從20箱發(fā)展到現(xiàn)在的100多箱，從每年收入1萬元到現(xiàn)在的10萬元?！苯衲?3歲的養(yǎng)蜂大戶陳石頭向記者講述了“小蜜蜂致富”的故事。

2017年初，中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧工程被確定為西安市十大扶貧工程之一，并在秦嶺北麓5個區(qū)（縣）進行試點推廣，對蜂場選擇、蜂病防治、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品保底回收、銷售和品牌打造等環(huán)節(jié)進行全鏈幫扶。

現(xiàn)如今，秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)已被列為西安市鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展重點產(chǎn)業(yè)鏈之一。近8年來，西安市中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)蜂人數(shù)和養(yǎng)蜂規(guī)模實現(xiàn)翻倍增長，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶約6000戶，蜂群總量20萬群，年產(chǎn)量2000噸以上。截至2023年底，西安市秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)5億元，帶動25個村集體經(jīng)濟年總收益超500萬元，6000戶養(yǎng)蜂戶年總收入超1億元。

“下一步，我們將結(jié)合西安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和秦嶺保護工作，把中蜂產(chǎn)業(yè)同鄉(xiāng)村旅游等相結(jié)合，打造田園綜合體、藍(lán)田萬群中蜂示范園區(qū)和灞源蜜蜂小鎮(zhèn)，促進秦嶺北麓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，使蜂農(nóng)和村集體都取得更大經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。”邢延安說。

在秦嶺的青山綠水之間，中蜂產(chǎn)業(yè)在生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展的道路上越走越寬廣，它不僅是一項產(chǎn)業(yè)的崛起，更是人與自然和諧共生的生動寫照，為當(dāng)?shù)厝罕妿砀嗟男腋：吞鹈邸?/p>

展望未來，秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)前景廣闊。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)繼續(xù)支持秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，樹立全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，尤其要重點支持秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)在良種引進、傳花授粉、新品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌推廣和蜂旅融合等方面高質(zhì)量發(fā)展，以標(biāo)準(zhǔn)提品牌，以品牌促銷售，以銷售促產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)促增收，以增收促振興。相信在不久的將來，秦嶺中蜂產(chǎn)業(yè)將迎來更加甜蜜的明天。（胡明寶）