錦帶千條結，銀刀一寸齊。豇豆，是重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一，也是重點監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民群眾的日常生活息息相關。今年以來，江蘇省常州市金壇區(qū)持續(xù)深化豇豆農(nóng)藥殘留治理工作，圍繞生產(chǎn)、監(jiān)管、銷售三大環(huán)節(jié)，有力保障地產(chǎn)豇豆質量安全。

精準監(jiān)控全過程，綠色防控確保安全

受傳統(tǒng)栽培、病害防治等觀念影響，“見蟲打蟲，見病打病”的思想仍是導致豇豆藥殘超標風險的主要原因。

金壇區(qū)對豇豆種植戶實行“一戶一檔”動態(tài)管理，于今年年初開展調(diào)查摸底，通過全面摸清轄區(qū)內(nèi)所有豇豆種植生產(chǎn)者的信息，包括播種日期、種植規(guī)模、種植方式、產(chǎn)品上市時段、監(jiān)管人員信息、預計拉秧時期等基本情況，便于實時監(jiān)控、跟蹤，確保每一個豇豆種植生產(chǎn)者的監(jiān)管責任落實到人到崗，保證監(jiān)管名錄在每個生產(chǎn)周期動態(tài)調(diào)整、及時更新。

走進常州后稷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“后稷農(nóng)業(yè)”）的豇豆種植大棚，只見一排排整齊的支架上爬滿了郁郁蔥蔥的翠色藤蔓，紫紅的花苞含苞待放，長勢喜人。

“我們采用新技術種植豇豆，通過安裝昆蟲性信息素交配干擾釋放器裝置、種植天敵棲息植物、覆蓋銀灰色地膜等綠色防控措施，防治豇豆薊馬、斜紋夜蛾、豆莢螟等害蟲，農(nóng)藥減施效果顯著?！惫巨r(nóng)業(yè)技術員鄒鵬介紹，該公司豇豆病蟲害損失率降低了38個百分點，平均每畝節(jié)本增效450元?！熬G色防控技術的運用，延長了采摘周期，提高了品質產(chǎn)量，有效提高了產(chǎn)業(yè)效益。”

從豇豆生產(chǎn)的源頭到末端，金壇區(qū)建立起“農(nóng)業(yè)防治+阻隔誘殺+生物防治+科學用藥”模式。金壇區(qū)種植業(yè)技術推廣中心制定全程綠色防控、減藥增效技術方案，進一步推廣適種品種、綠色種植方式，優(yōu)化種植模式。通過科學防控的持續(xù)推進，金壇區(qū)的豇豆生產(chǎn)走出一條安全、可持續(xù)的發(fā)展之路。

精準監(jiān)管全覆蓋，質量報告一“檢”就知

2024年，金壇區(qū)累計摸底到以銷售為目的的豇豆種植主體15戶，種植面積46.8畝。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為全區(qū)所有豇豆種植主體制作張貼了農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管對象信息公示牌。

抓好生產(chǎn)基地日常巡查檢查和產(chǎn)地快速檢測，則是金壇區(qū)強化“質量意識”的具體體現(xiàn)。

“金壇轄區(qū)內(nèi)所有豇豆的生產(chǎn)者信息，均已錄入江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質量追溯管理平臺，形成豇豆種植分布‘一張圖’，為豇豆農(nóng)殘的有效治理奠定了基礎?！苯饓瘏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，金壇區(qū)還結合生產(chǎn)實際，制定工作方案，成立工作專班，以包鎮(zhèn)包片的形式下沉技術指導力量，在豇豆種植及集中上市等關鍵時節(jié)，開展現(xiàn)場督導調(diào)研，及時反饋督導信息，解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的質量問題。

夏日炎炎，雖酷熱難當，卻是一簾簾青綠豇豆勁勢生長的鼎盛時期?！棒归L勢好，農(nóng)民有錢賺，我們抽檢就更不能放松了?！痹隰辜猩鲜械年P鍵時節(jié)，金壇區(qū)直溪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站的檢測員謝曉俊現(xiàn)場對井莊村種植戶鄧梅紅的豇豆進行抽檢，快速初篩滅蠅胺、噻蟲嗪、啶蟲脒等參數(shù)，并當場告知檢測結果，杜絕不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。

與此同時，金壇區(qū)把豇豆列入監(jiān)督抽查的必檢品種，豇豆處于生產(chǎn)期的，重點檢測禁用農(nóng)藥，處于采摘上市期的，既要檢測禁用農(nóng)藥，也要檢測常規(guī)農(nóng)藥。在豇豆產(chǎn)品上市高峰期加密監(jiān)督抽查、開展專項檢測，對重點區(qū)域進行重點監(jiān)測。今年以來，全區(qū)開展豇豆定量監(jiān)測59批次，定性檢測389批次。

精準銜接全鏈條，豇豆帶證隨鮮上市

在后稷農(nóng)業(yè)的打包車間內(nèi)，工作人員將采摘好的豇豆打包成捆，并貼上可溯源的食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證。該基地種植的豇豆全部帶“身份證”隨“鮮”上市。

只要用手機一掃豇豆“身份證明”上的二維碼，種植主體、聯(lián)系方式、產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測參數(shù)等信息一目了然。

對于檢測合格的豇豆，該基地實行“一捆一扎，一扎一碼”的追溯模式。掛上二維碼的豇豆必須承諾常規(guī)農(nóng)殘不超標、不使用禁限用農(nóng)藥和非法添加物等，方便消費者放心選購。

金壇區(qū)督促農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體根據(jù)質量安全控制、檢測結果等規(guī)范開具承諾達標合格證，督促指導食用農(nóng)產(chǎn)品收購者做好承諾達標合格證收取、保存等工作。同時，嚴把市場關口，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門與市場監(jiān)管部門展開協(xié)作，對進入批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的豇豆開展速測及承諾達標合格證查驗。使用追溯標簽二維碼的方式，將源頭生產(chǎn)主體及相關環(huán)節(jié)主體責任關聯(lián)起來，形成源頭可溯、去向可追、責任可究，督促各環(huán)節(jié)主體落實質量安全責任。

同時，金壇區(qū)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強巡查檢查，嚴厲打擊違法行為。針對風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題，及時通報并建立豇豆生產(chǎn)重點監(jiān)管名錄庫，加強生產(chǎn)者與農(nóng)資經(jīng)營者對豇豆科學安全用藥和相關法律法規(guī)的培訓，扎實推動治理工作精準有效開展。

“‘三個精準’工作模式，將切實保障地產(chǎn)豇豆質量安全，為全年豇豆產(chǎn)品質量監(jiān)管注入信心。今后，金壇區(qū)將繼續(xù)打好豇豆農(nóng)殘治理‘組合拳’，切實增強人民群眾‘舌尖上的幸?！??！苯饓瘏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示。