中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔣金園 汪鳳霞 記者程伯全）為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月22日，廣安市前鋒區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)到包保學(xué)校督導(dǎo)食品安全工作，壓緊壓實(shí)包保責(zé)任，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教科體局、龍?zhí)两值老嚓P(guān)人員陪同督導(dǎo)。

先后到達(dá)小井鄉(xiāng)小學(xué)校小學(xué)部和初中部，對(duì)照《任務(wù)清單》詳細(xì)檢查了解了該校食品安全管理制度建立、食品安全員及食品安全總監(jiān)配備，“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制建立、食品安全事故應(yīng)急處置方案及從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒管理等方面情況。

并強(qiáng)調(diào)各有關(guān)部門要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，充分認(rèn)識(shí)抓好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制貫徹落實(shí)的重要性和緊迫性，要把食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”貫徹到底，把健全制度、人員培訓(xùn)、索證索票、健康體檢、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等落實(shí)到位。所屬街道、教育部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門要各司其職、凝聚合力，盯緊校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，狠抓排查整治，積極推動(dòng)“屬地+主管+監(jiān)管”三位一體管理機(jī)制落地落實(shí)。校方要嚴(yán)格按照法律法規(guī)及有關(guān)部門要求，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，定期開(kāi)展食品安全自查自糾。同時(shí)，要結(jié)合營(yíng)養(yǎng)健康科普及餐飲反浪費(fèi)，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，努力創(chuàng)造食品安全、健康和諧的校園環(huán)境。