中國食品安全網(wǎng)訊（王琦）3月30日上午，安徽省阜陽市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局舉辦全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)班，區(qū)市場監(jiān)管局副局長出席培訓(xùn)并講話，全區(qū)40家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局食品科工作人員就企業(yè)如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任，如何開展“日管控、周排查、月調(diào)度”，如何管好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”進(jìn)行了詳細(xì)講解，結(jié)合實(shí)際案例，講解企業(yè)未落實(shí)食品安全主任責(zé)任的風(fēng)險(xiǎn)，并對近期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行通報(bào)。

經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局副局長深入解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，并對企業(yè)如何落實(shí)好主體責(zé)任進(jìn)行細(xì)致部署，要求全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)時(shí)刻繃緊食品安全弦，把食品安全當(dāng)作第一要?jiǎng)?wù)來抓，認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，責(zé)任到人。

會(huì)后，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了食品安全知識現(xiàn)場考核。