中國食品安全網(wǎng)訊（張偉婷 記者陳家華）食品安全事關(guān)人民群眾身體健康與生命安全。近年來，福建省漳州市將落實食品安全“兩個責任”作為創(chuàng)建國家食品安全示范城市創(chuàng)建的重中之重，建立健全食品安全“兩個責任”公示制度，深入推動食品安全“兩個責任”落地見效，全力守護市民群眾“舌尖上的安全”。

亮身份，促聯(lián)系。制作漳州市食品安全包保責任公示牌，公示包保干部姓名及聯(lián)系電話、食品安全總監(jiān)、食品安全員姓名及聯(lián)系電話、包保主體名稱及等級等信息，向經(jīng)營主體亮明包保干部身份。并建立包保干部與經(jīng)營者順暢的溝通渠道，推動經(jīng)營者能積極配合包保干部督導(dǎo)工作，方便經(jīng)營主體在經(jīng)營過程中有問題、有需求能第一時間聯(lián)系包保干部，確?！皟蓚€責任”各項工作要求落實到位。

抓公示，明責任。制作食品經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責任公示宣傳欄和食品小作坊食品安全信息公示欄，督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”三級食品安全管理機制。督促企業(yè)將食品安全主體責任制度上墻公示，亮明督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及主體責任，確保責任意識實時在身、實時在心，推動企業(yè)和屬地監(jiān)管部門共同發(fā)力，營造社會共治良好局面。

食品安全“兩個責任”制度是抓好食品安全工作的重要舉措，必須腳踏實地、真抓實干。接下來，漳州市將不斷健全食品安全“兩個責任”公示制度，切實落實好屬地管理責任與企業(yè)主體責任，為百姓的身體健康保駕護航。