中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉婷 記者陳家華）食品安全事關(guān)人民群眾身體健康與生命安全。近年來(lái)，福建省漳州市將落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建的重中之重，建立健全食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示制度，深入推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見效，全力守護(hù)市民群眾“舌尖上的安全”。

亮身份，促聯(lián)系。制作漳州市食品安全包保責(zé)任公示牌，公示包保干部姓名及聯(lián)系電話、食品安全總監(jiān)、食品安全員姓名及聯(lián)系電話、包保主體名稱及等級(jí)等信息，向經(jīng)營(yíng)主體亮明包保干部身份。并建立包保干部與經(jīng)營(yíng)者順暢的溝通渠道，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)者能積極配合包保干部督導(dǎo)工作，方便經(jīng)營(yíng)主體在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有問(wèn)題、有需求能第一時(shí)間聯(lián)系包保干部，確保“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)工作要求落實(shí)到位。

抓公示，明責(zé)任。制作食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任公示宣傳欄和食品小作坊食品安全信息公示欄，督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”三級(jí)食品安全管理機(jī)制。督促企業(yè)將食品安全主體責(zé)任制度上墻公示，亮明督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及主體責(zé)任，確保責(zé)任意識(shí)實(shí)時(shí)在身、實(shí)時(shí)在心，推動(dòng)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門共同發(fā)力，營(yíng)造社會(huì)共治良好局面。

食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度是抓好食品安全工作的重要舉措，必須腳踏實(shí)地、真抓實(shí)干。接下來(lái)，漳州市將不斷健全食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示制度，切實(shí)落實(shí)好屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任，為百姓的身體健康保駕護(hù)航。