中國食品安全網(wǎng)訊(記者戴正聰)連月來,浙江省湖州市德清縣以食品安全包保工作為抓手,精抓細(xì)管不斷落實(shí)食品生產(chǎn)安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,推動末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制落地見效。目前,全縣1663名干部人,包保11722家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,包保主體認(rèn)領(lǐng)率100%。
“高標(biāo)高位”籌謀推進(jìn)
縣委常委會和縣政府常務(wù)會專門聽取了關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的實(shí)施方案和有關(guān)包保工作匯報。通過細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、明確職責(zé)分工,構(gòu)建形成“1+1+N” 協(xié)同包保工作機(jī)制,壓實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任,推動形成上下協(xié)同推動末端發(fā)力、終端見效的工作格局。
“分層分級”責(zé)任到人
明確食品安全包保干部范圍和數(shù)量,全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布情況,實(shí)行“干部分層、主體分級、層級對應(yīng)”包保關(guān)系。目前,縣、鎮(zhèn)(街道)、村(居、社區(qū))三層包保干部共1663人,全面建立包保責(zé)任清單,100%簽訂包保承諾書。目前,15名縣領(lǐng)導(dǎo)包保85家B級主體,180名鎮(zhèn)(街道)領(lǐng)導(dǎo)包保364家C級主體,1468名村(居、社區(qū))干部包保11273家D級主體,已形成“1對N”全覆蓋的包保格局,確保無一遺漏。
“線上線下”培訓(xùn)到位
為強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),率先成立食品安全包保督導(dǎo)培訓(xùn)講師團(tuán),堅持邊部署邊培訓(xùn)、邊落實(shí)邊培訓(xùn),分層分級開展包保督導(dǎo)業(yè)務(wù)常態(tài)化培訓(xùn)。制作課件和宣傳資料,圍繞完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)等四類督導(dǎo)任務(wù)。目前,縣、鎮(zhèn)(鎮(zhèn)街)兩級線下培訓(xùn)15次,通過“浙政釘”“微信”等線上培訓(xùn)11次,實(shí)現(xiàn)包保干部培訓(xùn)全覆蓋。
“常督常導(dǎo)”搶抓落實(shí)
在縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)率先督導(dǎo)下, 1663名三層包保干部分別對包保主體開展現(xiàn)場督導(dǎo),重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶的“兩員”配置、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、預(yù)包裝食品及食品原材料保質(zhì)期、清洗消毒等情況。為提高督導(dǎo)質(zhì)量和效能,專門成立了由業(yè)務(wù)骨干組成的包保督導(dǎo)技術(shù)輔助團(tuán)。目前,全縣配有“兩員”的企業(yè)共190家、完成率100%,2022年底包保干部已完成11722家包保主體的首輪督導(dǎo)、覆蓋率100%,現(xiàn)在已啟動2023年第一季度督導(dǎo)工作,不斷形成“常督常導(dǎo)”的工作局面。