中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 肖遠(yuǎn)兵）為深入貫徹關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，強(qiáng)化江西省贛州市會(huì)昌縣食品安全管理工作，4月18日，會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任工作推進(jìn)會(huì)，轄區(qū)68家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參會(huì)。

會(huì)上，會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照“企業(yè)做什么、監(jiān)管查什么、違法怎么處”的要求，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)落實(shí)“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任”工作進(jìn)行細(xì)化培訓(xùn)，指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)健全落實(shí)食品安全主體責(zé)任組織架構(gòu)、制定企業(yè)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》、建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度；督促企業(yè)抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三項(xiàng)重點(diǎn)事”，抓實(shí)記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本工作賬”。同時(shí)，對(duì)近期食品安全工作進(jìn)行了周密部署，并要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為契機(jī)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)以更細(xì)的措施、更實(shí)的工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控，推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)要求落地落實(shí)，打通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)任落實(shí)的“最后一公里”，確保一旦出現(xiàn)食品安全問題，能找得到人、查得清事、落得了責(zé)，最大限度保障群眾“舌尖上的安全”。