中國食品安全網(wǎng)訊（儲健 記者程家武）為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“屬地管理責(zé)任”和“企業(yè)主體責(zé)任”走深走實(shí)，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，安徽省安慶市岳西縣主簿市場監(jiān)管所多維度持續(xù)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，取得了階段性成效。

信息共享、共同發(fā)力。加強(qiáng)同包保干部、食安辦交流頻率，聯(lián)合監(jiān)督檢查，及時(shí)移交發(fā)現(xiàn)線索，進(jìn)行聯(lián)合監(jiān)督檢查，切實(shí)履行管理職責(zé)，條線分工明確，相互配合，各司其職，形成合力。

全程跟蹤、閉環(huán)運(yùn)行。督促企業(yè)主體當(dāng)好第一責(zé)任人，幫助企業(yè)按照不同類別、不同品種、不同業(yè)態(tài)制作風(fēng)險(xiǎn)防控清單，指導(dǎo)食品安全總監(jiān)、食品安全員對照風(fēng)險(xiǎn)防控清單嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，如實(shí)按時(shí)做好“三本賬”記錄，避免內(nèi)容錯(cuò)漏，流于形式。對發(fā)現(xiàn)的問題監(jiān)督整改，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

強(qiáng)化學(xué)習(xí)、提升本領(lǐng)。該所聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦不斷強(qiáng)化學(xué)習(xí)，自身對各項(xiàng)文件反復(fù)鉆研吃透，深刻領(lǐng)會(huì)文件精神實(shí)質(zhì)，同時(shí)對所有包保干部實(shí)行了食品安全知識、督導(dǎo)清單和食安督平臺進(jìn)行了輪訓(xùn)，切實(shí)解決了包保干部食品安全“兩個(gè)責(zé)任”主要內(nèi)容“知”、每季度至少1次的包保督導(dǎo)“做”、到企業(yè)開展督導(dǎo)的工作流程“熟”和落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺使用“會(huì)”的問題。

打造樣板，引領(lǐng)示范。該所聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦按照業(yè)態(tài)、規(guī)模選取了9家企業(yè)作為樣板點(diǎn)，嚴(yán)格按照規(guī)范打造，然后組織區(qū)域內(nèi)同類別、同規(guī)模的企業(yè)分別進(jìn)行現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，形成引領(lǐng)示范效應(yīng)，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)“兩個(gè)責(zé)任”高速高效推進(jìn)。

接下來，該所將根據(jù)縣局下發(fā)的《進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作實(shí)施意見》，加速問題整改落實(shí)，加緊食品安全督查檢查，不斷探索新機(jī)制新方法，努力提升食品安全知識和服務(wù)水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。