中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）4月26日，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)林毅帶隊(duì)深入馬尾區(qū)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)、學(xué)校食堂等開(kāi)展五一節(jié)前“兩個(gè)責(zé)任”包保工作檢查。檢查組采取“四不兩直”方式，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)總局60號(hào)令情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)，重點(diǎn)查看了企業(yè)生產(chǎn)許可保持情況、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ绕髽I(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況內(nèi)容，詢(xún)問(wèn)了包保干部督導(dǎo)情況。

馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)林毅（右二）在某食品企業(yè)檢查 圖片來(lái)源：馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組指出，五一節(jié)期間消費(fèi)量增加，企業(yè)要時(shí)刻繃緊食品安全主體責(zé)任這根弦，通過(guò)持續(xù)完善“一個(gè)清單”（食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單），抓住“三類(lèi)人”（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）、管好“三件事”（日管控、周排查、月調(diào)度）、健全“三本賬”（每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報(bào)告、每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要）自查自糾，確保群眾安全過(guò)節(jié)。