中國食品安全網訊（記者朱定榮）4月26日，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長林毅帶隊深入馬尾區(qū)食品生產銷售企業(yè)、學校食堂等開展五一節(jié)前“兩個責任”包保工作檢查。檢查組采取“四不兩直”方式，對食品生產經營單位落實總局60號令情況開展專項督導，重點查看了企業(yè)生產許可保持情況、生產過程控制、出廠檢驗能力等企業(yè)主體責任落實情況內容，詢問了包保干部督導情況。
馬尾區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長林毅（右二）在某食品企業(yè)檢查 圖片來源：馬尾區(qū)市場監(jiān)管局
檢查組指出，五一節(jié)期間消費量增加，企業(yè)要時刻繃緊食品安全主體責任這根弦，通過持續(xù)完善“一個清單”（食品安全風險防控清單），抓住“三類人”（企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）、管好“三件事”（日管控、周排查、月調度）、健全“三本賬”（每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報告、每月食品安全調度會議紀要）自查自糾，確保群眾安全過節(jié)。
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