中國食品安全網(wǎng)訊（劉瀏）根據(jù)國務(wù)院、省、市食品安全委員會著力推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地見效的部署要求，安徽省淮南市謝家集區(qū)食安辦聞令而動、統(tǒng)籌謀劃、不舍晝夜、加壓奮進，全面推動食品安全“兩個責(zé)任”有序落實。截至目前，全區(qū)上下明確786名包保干部，對應(yīng)包保2293家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，包保干部均已簽訂責(zé)任與任務(wù)承諾書，并完成首次督導(dǎo)檢查。4500余條包保數(shù)據(jù)全部歸集上報市食安辦，相關(guān)工作取得階段性成效。

一是高位推進，扛起“包保責(zé)任”政治擔(dān)當(dāng)。謝家集區(qū)食安辦明確落實食品安全“兩個責(zé)任”為“一把手”工程，區(qū)“四大班子”領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保B級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，同時將“兩個責(zé)任”落實情況納入?yún)^(qū)委巡查工作評議考核，頂格推進壓實責(zé)任。通過線上、線下相結(jié)合的方式，為基層落實“兩個責(zé)任”提供指導(dǎo)服務(wù)，有效統(tǒng)一思想，傳導(dǎo)壓力。組織召開“兩個責(zé)任”落實推進會，統(tǒng)籌指導(dǎo)各級食安辦科學(xué)確定C、D兩級包保干部和包保主體范圍，做到上下一心、同步推進。

二是高效執(zhí)行，完善“主體責(zé)任”規(guī)范制度。制作食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)公示牌，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體依法配備食品安全總監(jiān)、按要求建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，并形成相應(yīng)臺賬資料。目前，全區(qū)44家重點企業(yè)全部配齊食品安全總監(jiān)。謝家集區(qū)食安辦工作人員按照市場監(jiān)管總局和全省市場監(jiān)管工作會議部署要求建立了食品安全“兩個責(zé)任”風(fēng)險會商制度，每季度召開一次風(fēng)險會商會議，歸納總結(jié)本階段各包保企業(yè)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，研討風(fēng)險隱患的解決防范措施。

三是高壓聯(lián)動，主抓“數(shù)據(jù)入庫”互聯(lián)互通。一方面，由謝家集區(qū)市場局全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體摸排，理清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分級情況和食品安全總監(jiān)配備情況。另一方面，由區(qū)食安辦牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦配合全面統(tǒng)計各級黨委、政府以及村（社區(qū)）“兩委班子”人員配備情況，形成包保主體、包保干部臺賬，為建立末端發(fā)力終端見效工作機制夯實基礎(chǔ)。四是高頻督導(dǎo)，確?！皟蓚€責(zé)任”落地落實。謝家集區(qū)食安辦制定了《謝家集區(qū)關(guān)于開展食品安全包保督導(dǎo)工作的通知》，要求各級包保干部每季度對包保主體至少開展1次督導(dǎo)，同時根據(jù)督導(dǎo)責(zé)任清單制定食品安全包保督查表，督促企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任。截至目前，全區(qū)已完成平臺包保干部確認(rèn)率100%，第一季度包保督導(dǎo)工作錄入率100%，第二季度包保督導(dǎo)工作正在有序開展中。

下一步，謝家集區(qū)將繼續(xù)堅決落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求,繼續(xù)強化組織領(lǐng)導(dǎo)，持續(xù)推動食品安全“兩個責(zé)任”走深走實。