中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）2月1日，臨汾市市場監(jiān)管局黨組成員、一級調(diào)研員帶隊(duì)到包保校園督查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂食品安全工作。臨汾開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人陪同。

督查組詳細(xì)詢問學(xué)校食堂管理人員落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，深入了解該校的辦學(xué)規(guī)模和就餐人數(shù)，查閱學(xué)校食品安全管理體系、常態(tài)化防控、應(yīng)急處置、宣傳和培訓(xùn)資料。對學(xué)校中央廚房配餐車配送的食品進(jìn)行了檢查，并就中央廚房配送流程、學(xué)校就餐、食品安全管理、各項(xiàng)制度落實(shí)、從業(yè)人員管理等進(jìn)行了詢問。

督察組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂是食品安全工作的重中之重，要嚴(yán)格把控每一道環(huán)節(jié)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，確保廣大師生飲食安全?！皟蓚€(gè)責(zé)任”是落實(shí)食品安全的重要舉措，是對食品安全責(zé)任制的拓展和深化，有利于全面精準(zhǔn)防控化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要嚴(yán)格按照習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢樹立以人民為中心的監(jiān)管理念，明確主體責(zé)任、包保責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，做到齊抓共管，守牢食品安全防線，確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落地落細(xì)，確保全市食品安全形勢穩(wěn)中向好。