中國(guó)食品安全報(bào)訊（黃麗）為切實(shí)做好食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的質(zhì)量安全監(jiān)管工作，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見(jiàn)效，近日，容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展檢查指導(dǎo)。

執(zhí)法人員結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，詳細(xì)解讀《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，指導(dǎo)企業(yè)明確職責(zé)分工，細(xì)化工作任務(wù)到崗，提高食品安全管理人員責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)，督促企業(yè)食品安全管理人員有效履職。要求企業(yè)在完善安全管理體系、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)方面進(jìn)行自查自糾和規(guī)范管理。同時(shí)，深入指導(dǎo)完善企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，督促企業(yè)嚴(yán)格把好食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任體系。

下一步，該局將繼續(xù)壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，督促引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化過(guò)程管理，大力推動(dòng)落實(shí)末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制，不斷提升全縣食品安全保障水平。