中國食品安全報訊(徐勇 殷曉翠)為深入推進“春雷行動2023”,著力整治食品安全領域違法行為,進一步加強食品生產安全監(jiān)管,切實提升生產企業(yè)食品安全主體責任意識,守住食品安全底線。2月14日,青神縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長帶隊對該縣兩家醬腌菜企業(yè)進行督導檢查。
督導組重點檢查食品生產企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、生產過程控制、生產記錄等關鍵環(huán)節(jié),現場與企業(yè)食品安全員開展深入交流,對企業(yè)生產運營、食品安全自查等進行指導把關。在檢查中督促食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任,并對檢查發(fā)現的問題提出整改意見。
督導組在檢查中強調,食品生產企業(yè)要深入開展風險排查防控,進一步健全日管控、周排查、月調度工作機制,切實提高食品安全法律意識、責任意識、自律意識和風險防控意識;執(zhí)法人員要以食品安全“兩個責任”落地落實為抓手,嚴格貫徹落實“四個最嚴”工作要求,對風險問題實行閉環(huán)銷號管理,堅決守住食品安全底線,切實保障群眾“舌尖上的安全”。