中國食品安全報訊（蘇醒 許哲 李艷娜 記者程家武）2月22日，安徽省市場監(jiān)管局特殊食品處處長一行到太和縣開展保健食品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管情況的調(diào)研活動。

調(diào)研組一行深入到多家藥企的車間、監(jiān)控室、檢驗(yàn)中心等場所，詢問“兩個責(zé)任”落實(shí)情況，尤其是在企業(yè)在落實(shí)主體責(zé)任方面，查看企業(yè)的“三類人”“三件事”“三本賬”的執(zhí)行落實(shí)情況?，F(xiàn)場與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了現(xiàn)場交流，聽取企業(yè)相關(guān)人員落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》具體做法及遇到的困難和問題。

調(diào)研組一行召開調(diào)研座談會，太和縣部分保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、阜陽市局及太和縣局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加此次座談會。參會企業(yè)代表圍繞落實(shí)“兩個責(zé)任”談了具體做法。

調(diào)研組還為各位企業(yè)代表解讀了《全省特殊食品生產(chǎn)過程可視化監(jiān)管應(yīng)用建設(shè)技術(shù)指南》，就下一步實(shí)施特殊食品生產(chǎn)過程可視化監(jiān)管作了詳細(xì)介紹，使大家認(rèn)識到可視化監(jiān)控的重要意義。參會企業(yè)紛紛表示，認(rèn)真進(jìn)行系統(tǒng)升級改造，早日與省局監(jiān)控后臺對接，接受監(jiān)督，完善管理體系，確保食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)安全可靠。