中國(guó)食品安全報(bào)訊（任杏蘭）為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)周密部署安排，積極組織各級(jí)包保干部對(duì)包保食品銷售經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。

班子成員落實(shí)主體包保責(zé)任，開(kāi)展督導(dǎo)檢查

臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)黨政班子成員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、翻閱臺(tái)賬等方式?，F(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔和人員衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況，詢問(wèn)日常管理情況，實(shí)地檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況。履行負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，要建立健全食品安全責(zé)任制，從業(yè)人員健康管理等制度，建立健全食品安全追溯體系，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查防控，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題實(shí)施閉環(huán)銷號(hào)管理，臨期食品管理等提出督導(dǎo)意見(jiàn)建議。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題提出了整改要求并填寫(xiě)督導(dǎo)臺(tái)賬。

深入講解，開(kāi)展包保干部培訓(xùn)

近期，臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)組織包保干部、網(wǎng)格員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，主要領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，一要明確指導(dǎo)思想，“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹食品安全“黨政同責(zé)”要求的有力舉措，各包保干部應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)清落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制的重大意義，將此項(xiàng)工作作為重點(diǎn)，健全轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位安全制度，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)能夠精準(zhǔn)防控。二要明確工作目標(biāo)。各包保干部要主動(dòng)“對(duì)標(biāo)”、找準(zhǔn)“坐標(biāo)”、咬定“目標(biāo)”，明確督導(dǎo)內(nèi)容，將食品安全“主體責(zé)任”有效落實(shí)。

下一步打算，臨洮縣八里鋪鎮(zhèn)將力求實(shí)效、對(duì)全鎮(zhèn)食品銷售經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展新一輪包保主體全覆蓋督導(dǎo)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全管理，持續(xù)加大轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，有效遏制食品安全事故苗頭，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。