中國食品安全報訊（戴青青 記者程家武）為進一步推動食品安全“兩個責任”工作，扎實筑牢食品安全防線，近日，廣德市四舉措推動示范創(chuàng)建，引領食品安全“兩個責任”落地落實。

一是上下聯(lián)動增強“凝聚力”。充分發(fā)揮食品安全“兩個責任”工作領導小組統(tǒng)籌作用，縣、鄉(xiāng)兩級食安辦上下聯(lián)動，市場監(jiān)督管理局科所聯(lián)動，強化協(xié)同配合，凝聚整體合力，確保示范企業(yè)創(chuàng)建工作各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各行業(yè)全覆蓋。

二是示范引領增強“引導力”。擇優(yōu)選取多家食品示范企業(yè)，積極打造食品安全“兩個責任”示范點位，引導企業(yè)設立食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定食品安全風險管控清單，落實“日管控、周排查、月調度”制度，指導企業(yè)建立“落實食品安全主體責任”組織架構。充分發(fā)揮示范企業(yè)標桿引領作用，帶動其他企業(yè)逐漸規(guī)范實施。

三是壓實責任增強“執(zhí)行力”。督促包保干部深入企業(yè)實地開展現(xiàn)場督導檢查，對食品生產經營主體經營許可、從業(yè)人員資質、經營場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備配置及制度建設等各方面情況進行檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，督導人員當場責令其立即整改。

四是營造濃厚氛圍增強“影響力”。通過“線上指導+線下培訓”的方式，講解末端發(fā)力終端見效工作機制，組織開展落實“兩個責任”答疑培訓，提升包保干部落實食品安全屬地管理能力，并以“提示+提醒”“檢查+指導”的方式，積極號召企業(yè)響應落實主體責任。