中國食品安全報(bào)訊（陳浪 記者梁計(jì)）為深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和食品安全黨政同責(zé)要求，全面落實(shí)黨中央、國務(wù)院、省委、省政府關(guān)于食品安全決策部署，不斷提升食品安全治理水平，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，3月3日，遂寧市市場監(jiān)督管理局副局長帶隊(duì)，聯(lián)合遂寧市公安局、遂寧市教育和體育局相關(guān)人員督查調(diào)研了蓬溪縣普安市場監(jiān)管所食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況。

督導(dǎo)組一行先后走進(jìn)蓬溪綠然學(xué)校、蓬溪縣廣福幼兒園，對照包保任務(wù)清單，深入后廚操作間、存儲間等場所，詳細(xì)了解后廚加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存儲、食品原材料購進(jìn)等方面情況。通過看現(xiàn)場、查資料、提問題、聽取匯報(bào)等方式，對照“兩個(gè)責(zé)任”檢查表了解食品安全總監(jiān)、食品安全員配置、明廚亮灶建設(shè)情況，同時(shí)對推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)提出意見建議。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生身體健康，備受群眾和社會關(guān)注，要持續(xù)完善食品安全管理機(jī)制，嚴(yán)把食材管控關(guān)、加工控制關(guān)、供餐環(huán)節(jié)關(guān)、餐具洗消關(guān)，筑牢食品安全防線。