中國食品安全報訊（陶惠琴）近日，桂林市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)督導(dǎo)組對全州縣生產(chǎn)領(lǐng)域的食品安全和“兩個責(zé)任”工作落實情況開展了實地督導(dǎo)。

督查組一行先后來到廣西桂林湘山酒業(yè)有限公司和徐七二食品有限公司，在企業(yè)負(fù)責(zé)人的陪同下深入生產(chǎn)車間，就落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任的情況進行了深入細(xì)致的交流。詳細(xì)了解企業(yè)落實食品安全制度、“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機制、食品生產(chǎn)和儲存衛(wèi)生狀況、進貨臺賬和索證索票等以及包保干部到企業(yè)進行督導(dǎo)等情況，同時就落實“兩個責(zé)任”工作存在的問題提出具體指導(dǎo)意見。

督查組強調(diào)，2023年是食品安全“兩個責(zé)任”全覆蓋的一年，要充分認(rèn)識落實食品安全主體責(zé)任的必要性、迫切性和重要性，建立健全食品安全“兩個責(zé)任”工作機制，不斷提升企業(yè)風(fēng)險防控能力，提升食品安全工作水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，為全州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造安全穩(wěn)定的環(huán)境。