中國食品安全報訊（郭嘉興 記者 黃永建）為筑牢廣大師生安全餐飲屏障，做好全市學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，近期，陽泉市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊結(jié)合市局相關(guān)文件要求，在全市范圍內(nèi)開展了2023年春季學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂和校外供餐單位食品安全執(zhí)法檢查工作。

檢查一手抓執(zhí)法，一手抓宣傳，在重點核查關(guān)鍵環(huán)節(jié)的同時，強化食品安全教育，最大限度消除食品安全隱患。

執(zhí)法人員對學(xué)校食堂的操作間、洗消間、食堂庫房等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進行檢查，查驗了食堂的證件是否齊全，從業(yè)人員的健康證是否有效，食品原材料采購是否落實索證索票進貨查驗制度，食品儲存、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣是否規(guī)范，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況是否達標等內(nèi)容。截至目前，已檢查學(xué)校（含托幼機構(gòu)）3家，查處未能嚴格落實索證索票進貨查驗制度的托幼機構(gòu)1家，下達責(zé)令改正通知書1份。

同時，持續(xù)加大食品安全宣傳教育力度，積極開展食品安全警示信息和食品安全知識宣教，增強餐飲單位安全意識，督促學(xué)校和校外供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，堅決消除食品安全隱患。